濟南聚豐德有限責任公司聚豐德飯店成立於1994年09月21日,註冊地位於濟南市市中區經五路11號,法定代表人為王洪偉。經營範圍包括許可項目:餐飲服務。(依法須經批准的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批准檔案或許可證件為準)一般項目:非居住房地產租賃;住房租賃;智慧財產權服務(專利代理服務除外);日用電器修理。
基本介紹
- 公司名稱: 濟南聚豐德有限責任公司聚豐德飯店
- 所屬行業:餐飲業
- 成立時間:1994年9月21日
- 法定代表人:王洪偉
濟南聚豐德有限責任公司聚豐德飯店成立於1994年09月21日,註冊地位於濟南市市中區經五路11號,法定代表人為王洪偉。經營範圍包括許可項目:餐飲服務。(依法須經批准的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批准檔案或許可證件為準)一般項目:非居住房地產租賃;住房租賃;智慧財產權服務(專利代理服務除外);日用電器修理。
濟南聚豐德有限責任公司聚豐德飯店成立於1994年09月21日,註冊地位於濟南市市中區經五路11號,法定代表人為王洪偉。經營範圍包括許可項目:餐飲服務。(依法須經批准的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動,具體經營項目以...
近半個世紀以來,聚豐德飯店的魯菜和小吃名揚四海,聚齊魯大菜,匯四海小吃,吃魯菜到聚豐德成了濟南人的共識。由於體制不靈活等因素,企業多年來處於大鍋飯狀態,整個主業經營沒有起色,再加上人才流失,沒有創新機制,開始出現了經營困頓...
聚豐德飯店,出品正宗,九轉大腸酥酥嫩嫩,裹著甜酸汁,不油膩;爆炒腰花又厚又嫩的一大片,味道挺好 適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 ;糖醋鯉魚也不錯,看著悅目,吃著舒心。服務...
現濟南聚豐德和匯泉兩家烤鴨店,在省內外享有較高的聲譽。濟南烤鴨,17世紀時濟南就有經營。相傳山東禹城、文登、掖縣(今萊州)3位廚師於100多年前進京開設了全聚德烤鴨店。今仍為濟南聚豐德飯店的名菜之一。九轉大腸 九轉大腸是山東省...
1956年,濟南召開名吃大會,耿長銀打制的油旋被選為名吃,並推向了全國,耿長銀因此調入聚豐德飯店。幾個月後,蘇將林來到聚豐德,按老傳統簽訂了拜師協定,由此成為耿長銀惟一的徒弟。蘇將林說:“我是按老辦法學徒的,先讓師傅考察...
濟南名菜。鮑魚也叫鰒魚,是一種海產貝類軟體動物。肉金黃色,厚者為佳,為海產八珍之一。將其與清脆鮮嫩的蘆筍製成的扒蘆筍鮑魚,是濟南聚豐德飯店特一級烹調師王興南的拿手菜。此菜特點是鮑魚柔軟鮮嫩,色紅油亮,蘆筍色白汁香。成...
聚豐德飯店的油旋平時除了零售外一直是店裡款待外賓的招牌麵點,西哈努克親王來濟南時曾到聚豐德品嘗過油旋。令人遺憾的是,耿長銀於上世紀80年代辭世;1992年,打了半輩子油旋的蘇將林也退休離開了聚豐德。他說臨回家那天,他最捨不得...
1960年在濟南老字號聚豐德飯店從事烹飪工作,師從王興南、程學祥、孔憲元學藝,並拜王興南為師,經多年磨練,技藝精湛,深得魯菜精髓,是山東正宗魯菜的傳人。先後在濟南聚豐德飯店、匯泉樓飯店、孔膳堂工作,歷任全國第一家孔膳堂總廚兼...