基本介紹
- 中文名：濃郁雞湯
- 主要食材：雞，大蔥蔥白
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞 | 1/4隻 |
大蔥蔥白 | 1根 |
芹菜 | 2根 |
洋蔥 | 1個 |
番茄 | 1個 |
做法
1. 將番茄切成四瓣，去蒂。大蔥蔥白、芹菜切成塊。洋蔥去皮，對半切開。雞去掉肥油，肥皮 |
2. 將高壓鍋里給少許油，將番茄、大蔥蔥白、芹菜和洋蔥炒香。加入雞肉，炒到金黃色 |
3. 加入水。上壓，30分鐘 |
4. 上桌時再加適當鹽 |
濃郁雞湯
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