激素催奶

近日有多家媒體報導稱武漢、江西、山東等幾個地方有嬰兒被發現有激素檢測超標等早熟症狀,而這些嬰兒均自出生時就食用聖元奶粉,聖元奶粉被懷疑導致嬰兒早熟,因其用激素為奶牛催奶。

基本介紹

  • 中文名:激素催奶
  • 外文名:jisuchuinai
  • 簡介:因其用激素為奶牛催奶
  • 盲區:嬰幼兒奶粉激素檢測
  • 對象:奶牛
簡介,盲區,潛規則,

簡介

近日有多家媒體報導稱武漢、江西、山東等幾個地方有嬰兒被發現有激素檢測超標等早熟症狀,而這些嬰兒均自出生時就食用聖元奶粉,聖元奶粉被懷疑導致嬰兒早熟,因其用激素餵奶牛催奶。 女嬰疑似因食用聖元奶粉後出現性早熟,乳房開始發育,雌激素水平竟已達到成年女性的水平。在經過醫院的一番診療之後,家長質疑,女嬰長期食用的同一品牌奶粉就是罪魁禍首。

盲區

嬰幼兒奶粉激素檢測是盲區。由於產品質檢機構一般不受理個人申請,醫院也沒有檢測能力與資質,質監部門則聲稱“無此抽檢項目”。查閱最新的我國嬰幼兒奶粉檢測標準可見,確實沒有“激素檢測”這一項。這意味著對激素的檢測、監控是目前我國奶粉業的一個監控盲區。
中國農業大學食品學院教授侯彩雲也表示,按照現在的奶粉國家標準,激素這一項是沒有納入檢測範圍的,這應該是屬於藥物類的檢測。
國家標準對奶粉主要是做一些常規指標的檢測,檢測其奶粉里應該含有的物質,而激素並不屬於這些項目。因此國家質檢機構無法對奶粉進行激素檢測。侯彩雲認為,激素是藥物類,可以由藥監部門來進行一些檢測。

潛規則

國奶協常務理事王丁棉表示,兒童性早熟的成因非常複雜,至今並無定論。醫學界也普遍同意這一“成因難定”的說法。
但也有醫學、乳業專家、學者將矛頭指向了奶牛催奶擠奶生產環節。國家乳品研究中心高級工程師李濤博士透露,奶粉中含激素並非個案,對不孕奶牛注射催奶液追求高出奶率已成行業潛規則。
“我國當前的奶牛飼養方式與傳統不一樣,差別體現在出奶率上。因為奶牛分泌乳汁的多少與身體內的激素含量有關。為追求更高的出奶率,一般就是對奶牛進行肌肉注射。你看奶牛場的工人經常幫奶牛按摩乳房,別以為那是人性化的管理,其實是為了緩解奶牛乳房脹大時所產生的不適感。這跟人類等其他哺乳類動物催奶的原理是一樣的。”李濤博士介紹道。
事實上,激素催奶最早曝光於國外。國際第四大出版商——布拉克威爾出版社的特約作者克倫道恩指出,人們在喝牛奶的時候可能不會想到為奶牛多產奶採取的措施,一年一次的人工授精、流產、注射催乳素……除此之外,美國加州一些奶牛場還給奶牛注射“控孕催乳劑”,使奶牛不懷孕就大量產奶,其產量竟然能夠達到自然產奶量的10倍之多。人們應當注意的問題是,牛奶中所含大量雌性激素對婦女健康產生的危害,因為過量的雌激素會導致孩子性早熟,男性性功能障礙,及女性乳腺癌、子宮內膜癌等疾病的發生。

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