激情咖啡

這是拿破崙最喜歡的咖啡，叫做“普利愛爾咖啡”或“普爾萊杜咖啡”。從烤好的檸檬

皮上滴落白蘭地，具有高度的表演技巧。和朋友們聚會時展示一下吧！

配製方法：預先在玻璃杯中加入適量砂糖和熱咖啡。在深碟子裡倒上白蘭地，浸入削成

螺旋狀的檸檬皮，然後點上火蒙在玻璃杯上，檸檬的芳香味散發出來，白蘭地酒味也跟

著出來。