澱粉糊精用於製備各種液體或固體的膠粘劑;在造紙和紡織工業中用作紙張和織物的施膠劑;紡織印刷塗料漿液的增稠劑;食品香料的載體;染料的載體和稀釋劑;水泥硬化的延緩劑;感光輔助材料;礦物的浮選劑。
澱粉糊精用於製備各種液體或固體的膠粘劑;在造紙和紡織工業中用作紙張和織物的施膠劑;紡織印刷塗料漿液的增稠劑;食品香料的載體;染料的載體和稀釋劑;水泥硬化的延緩劑;感光輔助材料;礦物的浮選劑。
糊精是用來衡量原料蒸煮工藝的技術用語。澱粉在加熱、酸或澱粉酶作用下發生分解和水解時,將大分子的澱粉首先轉化成為小分子的中間物質,這時的中間小分子物質,人們就...
澱粉糊精用於製備各種液體或固體的膠粘劑;在造紙和紡織工業中用作紙張和織物的施膠劑;紡織印刷塗料漿液的增稠劑;食品香料的載體;染料的載體和稀釋劑;水泥硬化的延緩...
消色糊精是在澱粉水解過程中產生的葡萄糖苷鏈片斷,統稱為糊精。糊精按分子量遞減的程度,與碘呈色由藍紫色、紫紅色、褐色以至不呈色。分別稱為澱粉糊精(與碘呈藍色...
澱粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。澱粉在餐飲業中又稱芡粉,通式是(C6H10O5)n,水解到二糖階段為麥芽糖,化學式是C12H22O11...
麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料,經酶法工藝低程度控制水解轉化,提純,乾燥而成。其原料是含澱粉質的玉米,大米等。也可以是精製澱粉,如...
為改善澱粉的性能、擴大其套用範圍,利用物理、化學或酶法處理,在澱粉分子上引入新的官能團或改變澱粉分子大小和澱粉顆粒性質,從而改變澱粉的天然特性( 如: 糊化溫度...
直鏈澱粉遇碘呈藍色,支鏈澱粉遇碘呈紫紅色,糊精遇碘呈藍紫、紫、橙等顏色。這些顯色反應的靈敏度很高,可以用作鑑別澱粉的定量和定性的方法,也可以用它來分析碘...
糊精膠,以糊精為基體的植物膠黏劑。...... 以糊精為基體的植物膠黏劑 類型 植物膠黏劑 dextrin adhesive由澱粉經加酸烘烤製得白糊精,在高溫下經酸性催化製得...
澱粉膠是對澱粉膠粘劑的簡稱,是以澱粉為基料製成的天然膠粘劑。澱粉是綠色植物通過光合作用產生的天然高分子,所以澱粉膠屬於植膠。澱粉膠擁有來源豐富,價格較低,...
糊精膠黏劑是將糊精作為基體製作的糊精膠,比定粉膠具有更高的粘接強度,更好的耐水性及更簡便的操作工藝,通常用於室溫快速膠接。...
簡介澱粉在常溫下不溶於水,但當水溫至53℃以上時,澱粉的物理性能發生明顯變化。澱粉在高溫下溶脹、分裂形成均勻糊狀溶液的特性,稱為澱粉的糊化(Gelatinization)。 ...
黃糊精廣泛套用於磨具磨料、翻砂鑄造、耐火材料及橡膠製品等行業,尤其在磨具磨料和耐火材料、耐火爐料、輕質磚、異形磚等使用,對其產品的初期定形有極佳效果,按適當...
木薯澱粉,是木薯經過澱粉提取後脫水乾燥而成的粉末。木薯澱粉有原澱粉和各種變性澱粉兩大類,廣泛套用於食品工業及非食品工業。變性澱粉可根據用戶提出的具體要求定製,...
環狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是澱粉經酸解環化生成的產物。它可以包絡各種化合物分子,增加被包絡物對光熱、氧的穩定性,改變被包絡物質的理化性質。...
澱粉是由-葡萄糖縮聚而成的一種多糖類物質的天然高分子化合物,是自然界來源最豐富的一種可再生物質,可降解,不會對環境造成污染。其分子鏈中存在著大量可反應的...
玉米澱粉 (corn starch) 又稱玉蜀黍澱粉。俗名六穀粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後,通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而製成。 ...
環狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是澱粉經酸解環化生成的產物。它可以包絡各種化合物分子,增加被包絡物對光熱、氧的穩定性,改變被包絡物質的理化性質。β-環狀...
澱粉膠粘劑是利用澱粉糊化或澱粉衍生物製成的粘合劑。...... 59.製備澱粉的糊精的方法和由該方法所得產品的用途60.製備澱粉粘合劑的冷制熱糊方法61.製備澱粉膠的...
百科名片澱粉可以看作是葡萄糖的高聚體。澱粉除食用外,工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等,也用於調製印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制...