澤州鐵器

澤州鐵器

澤州鐵器,指的是山西晉城市的傳統鐵器鑄造手工工藝。晉城,古稱澤州及澤州府,被譽為“煤鐵之鄉”,自古就是煤鐵的重要產地。澤州鐵器,曾暢銷全國,“九頭十八匠”更是名揚全國。在晉城以“頭”字作地名的有50多個,以“匠”字作地名的有近30匠,這也從側面映襯出當時的輝煌。

春秋戰國時期,晉城盛行冶煉,戰國最著名的“陽阿古劍”就產自大陽鎮。當時的大陽已成為北方製造兵器所需生鐵的重要產地。後唐時期,官方允許百姓冶煉鑄造鐵器。

北宋時期,澤州(今晉城)為全國著名冶鐵區之一,境內的“大廣冶”為冶鐵官爐,所鑄“大觀通寶”被譽為史上最美鐵母(錢)。明清時期,山西澤州府所轄5縣的採煤、煉鐵和鑄造行業極為鼎盛,澤州府鳳台縣境內的大陽鎮被譽為“九州針都”,生產的“大德”牌鋼針暢銷海內外,“泰山義”剪刀名揚天下。

澤州鐵器,多是手工製作,用料為鐵。經蠟模製作回收、熔鐵、澆築、打磨、噴漆等前後68道工序,前後一把鐵壺的完成有數十道工序。如今,晉城市的“陽城生鐵冶鑄技藝”“大陽手工制針業”“澤州打鐵花習俗”等,與“鐵器冶鑄文化”相關的傳統手工技藝,被列入國家級非遺項目名錄

基本介紹

  • 中文名:澤州鐵器
  • 外文名:The zezhou's ironware
  • 出產地區:山西省晉城市
  • 主要類型:傳統手工工藝
歷史沿革,民俗文化,

歷史沿革

山西晉城,古稱澤州及澤州府,自古就是煤鐵的重要產地,被譽為“煤鐵之鄉”。澤州鐵器,曾暢銷全國,“九頭十八匠”更是名揚全國。《山海經》曾記載虎尾山之陰有鐵礦,指的就是今晉城市澤州縣大陽鎮還仍在開採的虎尾山礦區。
澤州鐵器
澤州鐵器
春秋戰國時期,晉城盛行冶煉,戰國最著名的“陽阿古劍”就產自大陽鎮。當時的大陽已成為北方製造兵器所需生鐵的重要產地。
後唐時期,官方允許百姓冶煉鑄造鐵器。
北宋時期,澤州(今晉城)為全國著名冶鐵區之一,境內的“大廣冶”為冶鐵官爐,所鑄“大觀通寶”被譽為史上最美鐵母(錢)。明清時期,山西澤州府所轄5縣的採煤、煉鐵和鑄造行業極為鼎盛,澤州府鳳台縣境內的大陽鎮被譽為“九州針都”,生產的“大德”牌鋼針暢銷海內外,“泰山義”剪刀名揚天下。北宋熙寧五年,日本僧人將澤州煮茶鐵器帶回日本。二戰後,精緻的鐵壺在日本非常普及,並銷往全球各地。

民俗文化

說起因手工業發達而聞名的“九頭十八匠”,至今在晉城以“頭”字作地名的有50多個,以“匠”字作地名的有近30匠,這也從側面映襯出當時的輝煌。
澤州鐵器,68道工序傳承千年冶技。鐵壺在煮水過程中,可吸收水中的氯離子,並釋放出二價鐵離子,因而煮沸的水軟而甘甜。長期飲用,還能補充鐵質,有效預防貧血。長期用鐵鍋炒菜,鐵鍋表面會生成一層油膜,不僅不粘鍋,還能避免各類有害化學物質對人體的潛在影響。
但隨著時代的變遷和現代生活節奏加快,鐵器產品附加值不高、品位低的問題日趨凸現,老鐵壺、鐵鍋、鐵勺等一系列鐵制廚具逐漸被人們遺棄,取而代之的是質地輕薄的鋁合金和不鏽鋼製品,民用鐵器一度失去往日風采。
如今,在晉城,能體現往日輝煌歷史的,多數為生產經營民用的鑄管、鑄件和機械工程配件。澤州鑄造與文化的嫁接在此岸逐漸蕭條,但在彼岸卻異常繁盛。受此影響,晉城市的“陽城生鐵冶鑄技藝”“大陽手工制針”“澤州打鐵花習俗”等,與“鐵器冶鑄文化”相關的傳統手工技藝,被列入國家級非遺項目名錄。
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