澆汁青椒杏鮑是以杏鮑菇、青椒為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:澆汁青椒杏鮑菇
- 分類:澆汁
- 主要食材:杏鮑菇,青椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | 一個 |
青椒 | 一個 |
黑胡椒 | 適量 |
醬油 | 適量 |
蚝油 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
做法
1. 各自切片,平底鍋加橄欖油,開始煎,煎著煎著會出水,等水幹了,就開始焦香,然後撒鹽和黑胡椒粉 | |
2. 這樣就可以啦 | |
3. 開始煎青椒,等青椒變軟,加醬油加蚝油,加點水,蓋蓋燜,等青椒熟了,就可以 | |
4. 先把鍋里的汁澆點到之前的菇裡面 | |
5. 然後就可以擺盤啦,很水下飯 |