基本介紹
- 中文名：澄城砂器燒制技藝
- 分類：手工藝
- 地區：陝西省澄城縣
基本簡介,歷史淵源,基本內容,基本特徵,主要價值,相關器具與製品,
基本簡介
作為一種古老的傳統民間工藝，據明代縣誌記載，澄城“瓷砂始於唐”，坩土礦分布於堯頭鎮溝澗石崖中，開採歷史悠久、夾生白、紫兩色，是燒制陶瓷、砂器的原料。
歷史淵源
澄城縣是黃河流域一個古老的縣份，有十分悠久的歷史，多年來考古發現的“仰韶丈化”遺址共十多處，從發掘出土的陶器和陶片中可以看出在新石器時代，民間就已經有了陶器、砂器的燒制，且燒制技藝相當成熟，堯頭砂器的燒造也就將這一技藝，一直繼承延續。堯頭砂器主要產於堯頭鎮白家城、紅科兩個自然村。
據《澄城縣地名志》考證：堯頭鎮古稱，“窯頭”，因瓷、砂窯而得名，又由於古聖人“堯”與“窯”的發音相同，久而久之聖人之“堯”這個優雅的字元慢慢之地取代了瓷、砂窯的“窯”字，堯頭的地名便一直沿用。
據明代縣誌記載，澄城“瓷砂始於唐”，據《澄城縣誌》載，清代，堯頭手工燒制陶瓷，砂器頗具規模。燒制砂器製品，價格便宜，行銷澄城、合陽、大荔、朝邑和二華（華陰、華縣）洛川、銅川等地。這也是堯頭砂器發展的興盛階段。
1926年（民國十五年）《澄城附志》記述，“境內工藝不興，無其它特產，著名者惟長潤鎮（堯頭）之瓷器砂器、余皆尋常日用之物，舊有40餘家，1926年（民國十五年）時有20餘家，每年共出30餘窯”。解放後五、六十年間，做砂器8個窯，每個窯上都是4個輪子在換班不停做，用藝人的話講就是“人歇活不歇”，在當時它可是高級社的主要收入來源。直至散社後，僅剩白百海一家的窯在做。
基本內容
堯頭砂器，以當地出產的坩土、煤為原料，相關工具：輪子、板錘、繩子、刀片、模、底坐、草墊、邊模（大小不等）、鐵鍋蓋（特製高70公分、直徑80公分）、籠蓋（用泥做成像鍋形狀直徑約80公分，燒坯時用）、鐵棍（挑籠蓋用）、鐵釵（挑砂器用）。
工藝流程分：和泥、踩泥、制壞、上釉、燒制。
1、和泥：先把坩土礦石粉碎取磨，煤燒焦粉碎取磨，然後按3比1的比例加水混和均勻成泥。
2、踩泥：用腳踩，踩時從一邊一腳一腳緊挨著轉圈踩，直至把整塊泥踩完，這樣反覆踩，最少要十五六遍即可，據藝人講，踩的次數多、泥才有勁，好做活。
3、制坯：一個人操作先撥動輪子，使其轉動後，再在輪上拔泥制坯。
4、上釉：原料純白土，事先準備2個空水缸，把白土放在一個缸里加水攪拌，待土塊溶解後，把溶液盛到另一個缸里沉澱，留部分水，把多餘的水倒掉，上釉時攪拌均勻後，把砂坯放在藥水裡，快速蘸一下，這樣藥薄厚才均勻。
5、燒坯：用明火燒。
（—）把塊煤砸成1.3公分的顆粒狀，三個固定連體煤窩同時燒，4個人（早先6個人，用電壺爐吹省2人），一個人埋煤窩，一個人烤坯，其餘2人輪流挑籠蓋，火一定要旺，焰要高達1米左右。
（二）燒時、把坯放在煤窩，籠蓋扣上砂器，燒到籠蓋發紅，此時挑下籠蓋，快速把砂器挑出，扣在鐵鍋蓋下焐2—3分鐘，再取出，這樣成品就會發蘭發亮，否則發紅，影響成品質量。
基本特徵
砂器製品不但品種多，用途也很廣，據老藝人白百海回憶，早先砂器製品有幾十種，他小的時候，家裡就用砂盆放水、長豆芽，砂罐滷肉（市場有時也見），砂壺熬茶，煎藥等等，它的特點：就是會保持材料原有的鮮味不變，比如用它滷的肉吃起來，味道不但香，即就是把它放置半年也不會壞，味道也不會變，只要每過十天半月放在火上煎一下，就可以了。曾有西安、大荔的人專門跑來買大砂鍋，做糊辣湯用。
主要價值
人的生命是最可貴的，也是第一位的，“提倡健康，珍惜生命”是人一生永恆的主題，而砂器製品，從它的原料，製做過程看，都是天然的，用21世紀的話講，就是綠色環保，沒任何污染，由此可見，用砂器製品對身體健康有著十分重要意義。
相關器具與製品
堯頭砂器產品，早期有二十多種，受市場經濟的影響，只生產砂鍋、砂壺、砂瓢、砂罐等。
