潤肺強身湯

潤肺強身湯是一道菜品，製作材料有北沙參、玉竹、陳皮、紅棗、烏雞、鹽等。

基本介紹

• 中文名：潤肺強身湯
• 用途：潤肺強身、潤肺養顏
• 主料：烏雞
• 輔料：北沙參，玉竹，陳皮

用途

潤肺強身 菸酒過多 顏容不得憔悴 滋補壯身體。

材料

北沙參25g，玉竹25g，陳皮一塊，紅棗四粒，烏雞一隻，鹽少許。

做法

1、將烏雞去除內臟，去脂肪後切塊洗淨，過水備用。 2、北沙參、玉竹、陳皮和紅棗分別用清水洗淨。紅棗去核備用。 3、鍋中加入適量清水，先用猛火煮滾，然後放入所有材料，大火煮滾10分鐘，再用小火煲3小時左右，加入調味料即可飲用。