漢中板栗

板栗既是“乾果之王”,又是果、菜、糧、藥。在古時,常與李、杏、桃、棗並列為“五果”。它在食物中占有重要地位。陝南板栗顆粒肥大,栗仁豐滿,色澤鮮艷,玲瓏美觀,澀皮易剝,肉質細膩,糯性較強,甘甜芳香,含糖量高,營養豐富而著稱於世;生食脆甜,熟食糯香。

基本介紹

  • 中文名:漢中板栗
  • 外觀:顆粒肥大,栗仁豐滿
  • 口感:肉質細膩,糯性較強
  • 性質:果、菜、糧、藥

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