基本介紹
- 書名：漁業工程學
- 又名：Fishery engineering
- 作者：黃朝禧
- ISBN：9787040263237
- 類別：生產技術
- 定價：21元
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間： 2009年04月
- 裝幀：平裝
- 開本： 16開
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《漁業工程學》為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，系統地論述了現代漁業工程學的基本原理和主要方法，列舉了不少國內外優秀的設施漁業工程實例，主要內容包括漁業工程學國內外發展現況、漁場環境調查、漁業工程材料、漁場規劃設計與施工、漁場水務工程、魚池設計、人工繁育設施、陸地集約化水產養殖系統、大水域集約化養殖工程、漁業生態工程等。《漁業工程學》較全面地反映了漁業工程方面的最新套用成果。
《漁業工程學》力求深入淺出、通俗易懂、圖文並茂，理論聯繫實際，結構體系嚴謹，取材恰當，具有科學性、先進性、實用性的鮮明特點。
圖書目錄
第一章 緒論
第一節 漁業工程學的概念和內涵
第二節 漁業工程學的分類
第三節 漁業工程學的發展概況
一、國內發展概況
二、國外發展概況
第四節 漁業工程學教材建設概述
一、國內漁業工程學教材建設簡況
二、國外漁業工程學教材建設概況
複習思考題
第二章 漁場環境調查
第一節 概述
第二節 基地測量
一、高程測量
二、角度測量
三、距離測量
第三節 水理調查
一、採樣操作與規定
二、水域流速與溶氧的時間變化特徵
第四節 水質與生物調查
一、水質物理因子
二、水質化學因子
三、水質生物因子
四、生物調查
五、水質富營養化
六、底質耗氧速率
第五節 氣候與土壤調查
一、氣候調查
二、土壤調查
複習思考題
第三章 漁業工程材料
第一節 磚材和石材
一、普通黏土磚
二、天然石材
第二節 石灰
第三節 水泥
一、常用水泥品種
二、水泥的技術性質及選用
第四節 砂漿
一、砂漿的組成、種類與選用
二、砂漿強度等級的確定與選用
第五節 混凝土
一、混凝土的強度指標
二、混凝土的耐久性
三、混凝土成分配合比設計
四、混凝土配合比參考表
第六節 鋼材和木材
一、鋼材
二、木材
第七節 工程塑膠
一、工程塑膠的特性
二、工程塑膠的分類
三、玻璃鋼
複習思考題
第四章 漁場規劃設計與施工
第一節 概述
第二節 漁場規劃設計
一、建場步驟
二、規劃設計原則
三、淡水漁場規劃
四、海水漁場規劃
五、休閒漁業規劃
第三節 漁場工程施工
一、土方工程的機械化施工
二、砌築工程施工
三、鋼筋混凝土工程施工
複習思考題
第五章 漁場水務工程
第一節 漁用泵
一、水泵的類型與型號
二、水泵的主要參數與含義
三、常見漁用泵
四、水泵的選型和配套
第二節 渠道設計
一、渠線選擇
二、渠道水力計算的基本公式
三、渠道水力計算的方法
四、渠堤安全超高的確定
五、渠道防滲
第三節 水閘
一、水閘的類型
二、水閘構造及尺寸擬定
三、閘孔尺寸的確定
第四節 倒虹吸管
第五節 涵洞
一、涵洞的形式
二、涵洞斷面尺寸的確定
三、涵洞的結構設計
第六節 跌水與陡坡
一、跌水
二、陡坡
第七節 簡易渡槽
複習思考題
第六章 魚池設計
第一節 精養魚池設計
一、魚池布置
二、魚池的面積和形狀
三、魚池深度
四、魚池邊坡
五、塘堤頂寬與高程
六、魚池進水、排水設施
第二節 精養蝦池設計
一、蝦池建造的選址條件
二、精養蝦池的設計
第三節 流水魚池設計
一、流水魚池的結構形式
二、流水魚池的材料
三、流水魚池的水流形態
四、流水魚池進水、排水系統設計
第四節 魚池經濟土方的計算
一、平坦地區魚池經濟土方的計算
二、坡地魚池經濟土方的計算
第五節 回形魚池設計
一、回形魚池的特點和優點
二、回形魚池結構的最佳化設計
三、回形魚池經濟土方的計算
第六節 魚池開挖
一、階梯式下挖法
二、排水溝滾挖法
三、分段挖土法
第七節 魚池防滲
一、壓實法
二、護蓋法
三、淤填法
四、塑膜防滲法
第八節 魚池改造
一、魚池改造的必要性
二、魚池改造的措施
複習思考題
第七章 人工繁育設施
第一節 概述
第二節 蓄水池的設計
第三節 催產池
一、催產池的結構
二、圓形催產池
三、土質催產池
四、橢圓形催產池
第四節 孵化環道
一、環道規模的確定
二、環道的構造
三、改進型孵化環道
第五節 孵化槽和孵化桶
一、孵化槽的特點
二、孵化槽的構造
三、孵化桶
第六節 海水育苗場的設計與施工
一、海水育苗場場址選擇
二、海水育苗場的總體布局
三、海水育苗室、育苗池和生物培養池的設計與建造
四、海水育苗場的供水設施
五、充氣增氧與加溫系統
複習思考題
第八章 陸地集約化水產養殖系統
第一節 概述
第二節 管道設計與施工
一、管道選型與設計
二、管道施工
三、硬聚氯乙烯管道的施工
第三節 供熱系統
一、養殖水體加熱方式
二、鍋爐容量及加熱器的需求計算
三、供熱系統的設計
四、熱泵供熱技術
第四節 增氧系統
一、氧氣向水中的轉移
二、增氧設備分類與選用
第五節 水處理技術與設備
一、養殖水質要求
二、養殖固廢去除技術
三、生物淨化技術
四、養殖水體消毒
第六節 流水式養殖系統
一、流水式養殖系統組成
二、流水式養殖系統設計
第七節 循環水養殖系統
一、循環水養殖系統組成
二、循環水養殖系統設計
三、循環水養殖系統監控技術
複習思考題
第九章 大水域集約化養殖工程
第一節 普通養魚網箱
一、普通網箱養魚的現狀及特點
二、普通養魚網箱的組成
三、普通養魚網箱的設計
四、網箱設定的環境條件
第二節 深水網箱
一、深水網箱養魚的現狀和發展趨向
二、深水網箱的特點
三、深水網箱的種類
四、深水網箱的結構
五、深水網箱的設計
第三節 圍攔養殖工程
一、圍攔養殖水域環境的選擇
二、圍攔設施的設計
三、圍攔的形式與結構
四、石籠的製作和安置
五、圍攔的高度和面積
六、圍攔的形狀和網目大小
第四節 攔魚設施
一、網攔魚設施
二、柵攔魚設施
三、氣泡幕攔魚設施
四、電柵攔魚設施
複習思考題
第十章 漁業生態工程
第一節 概述
第二節 人工魚礁
一、人工魚礁的歷史及現況
二、人工魚礁集魚原理
三、人工魚礁的選址
四、人工魚礁的分類
五、人工魚礁的設計、製造和投放
第三節 魚道工程
一、魚道工程的特點及發展概況
二、魚道類型
三、魚道工程設計
第四節 濕地生態工程
一、濕地定義與功能
二、濕地的類型
三、人工濕地水處理工程
四、濕地漁業模式
複習思考題
索引
主要參考文獻
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