漁家樂是當前新興的一種旅遊項目，是沿海或海島漁民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放鬆、愉悅精神，了解漁家民俗的休閒旅遊方式。漁家樂一般內容是欣賞海島風光，吃當地特色海鮮，游泳、釣魚、趕海、沙灘遊戲（排球、足球等體育活動），卡拉OK篝火晚會。住漁家體驗漁家風情。漁家樂的發展依託自身的自然和資源優勢，置身於全省乃至全國經濟發展的大格局中來尋求自己的定位、放大自己的優勢、培植自己的強勢，做大做強海島漁業特色經濟，實現了海洋經濟發展新目標。
基本介紹
- 中文名：漁家樂
- 隨著：生活品質的不斷提高
- 作為：現代人的一種休閒生活方式
- 推動：我國旅遊市場新的增長
日照漁家樂,青島漁家樂,濱州市無棣縣水溝村海韻漁家樂,
隨著生活品質的不斷提高，步入小康生活的人們對精神享受的要求不斷增加。休閒旅遊開始作為現代人的一種休閒生活方式進入平常百姓家。我國城市建設、景區建設和社會主義新農村建設不斷深化推進，漁家樂、農家樂等日益興旺，推動了我國旅遊市場新的增長。蓬萊、長山群島、舟山群島、大長山島、長島、廣鹿島等海島漁家樂發展較好，自然條件優越。
漁家樂美食
漁家樂美食日照漁家樂
日照漁家樂位於山東日照市，是中國最大的民俗旅遊基地，開始於1999年，擁有7萬多張床位，有北苗家村、董家灘、王家皂、喬家墩子、桃花島、任家台、吳家台、李家台、肥家莊、大陳家村、後灘西等13個民俗村參與，每年有1000多萬遊客到日照漁家樂體驗漁家風情,住漁家屋，吃漁家飯，做漁家活，已成為日照漁家樂的鮮明特點
日照漁家樂的起源
1999年，從全國各地蜂擁而至的客流，把市里所有的飯店擠爆了，一些客人甚至不得不在露天過夜。市有關部門緊急動員王家皂村的10戶漁民，騰出自家住房，試辦家庭旅館。沒想到，這個辦法靈！日照旅遊旺季就那兩三個月，建造大量旅遊飯店既不經濟又不可能。夏季正是休漁期，漁民可以騰出手搞旅遊接待，既彌補了本地接待能力的嚴重不足，又實現了勞動力就地轉移，促使漁民致了富。而且它的廉價，很讓中部與沿海眾多工薪階層中意。那些地方不少旅行社也以低價與“看海最近的地方”為招徠，一呼百應。有了廣闊市場的拉動與支撐，日照迄今有北苗家村、董家灘、王家皂等16個漁村辦起了“漁家樂”，共達8萬張床位，占全市所有酒店、賓館床位的一半多。與其相對應的，是來日照的客人逐年增多，08年已超過千萬人次，其中有大量回頭客。
日照漁家樂的星級
2009年，日照市全年接待遊客1741.7萬人次，實現旅行總收入101.7億元，同比區別增長18.8%及其24.0%，民俗旅行呈現出“質效雙優”的喜人局面。同時，還解決了萬餘名沿海民眾的就業及其增收難題。
憑藉著藍天、碧海、金沙灘的天然優勢，日照的旅行業得到了蓬勃發展，特別是以“住漁家屋、吃漁家飯、乘漁家船、做漁家活、享漁家樂”為主要內容的“漁家樂”民俗旅行，適應了現代都市人回歸自然、放鬆身心的需求，成為許多外地遊客到日照旅行的首選。然而，在“漁家樂”民俗旅行火爆的同時，在諸如衛生狀況、服務質量、環境保護等方面仍還有相當多的問題，民俗旅行業戶的經營行為也有待規範，民俗旅行的檔次需要提高。
在這種形勢下，日照市質監局、市旅行局經過一年多的調研，制訂公布了DB3711/T《“漁家樂”民俗旅行戶等級劃分與評定》地方服務規範，這是日照市在服務業領域正式公布的第一項地方標準。
隨著標準的實施，漁家樂行業也在一步步走向正規，營業執照，餐飲衛生許可證等正規手續的辦理，各種旅遊培訓，衛生培訓的也使得日照漁家樂行業的水平與服務得到了提高。
青島漁家樂
一般內容是欣賞島城風光，吃青島當地特色海鮮，游泳、釣魚、趕海、沙灘遊戲（排球、足球等體育活動），卡拉OK篝火晚會。住漁家。 青島漁家樂的發展要依託自身的自然和資源優勢，置身於全省乃至全國經濟發展的大格局中來尋求自己的定位、放大自己的優勢、培植自己的強勢，做大做強島城漁業特色經濟，實現了海洋經濟發展新目標。
青島海邊漁家樂
水溝村漁家樂風光