滿載豐收富貴滿堂

滿載豐收富貴滿堂是一道美食,主要製作材料有麵包等。

基本介紹

  • 中文名:滿載豐收富貴滿堂
  • 主要食材麵包紅蘿蔔
  • 分類:家常菜
  • 口味:清淡
材料,裝飾用料,做法,

材料

麵包6-8片
紅、黃、綠燈籠椒各一粒(切片)
紅蘿蔔(切片)
香菇
草菇(可無)
腰豆(炸過)
蝦仁 (用少許麻油和雞精粉醃片刻)
雞肉切丁(用少許麻油和雞精粉醃片刻)

裝飾用料

船型馬鈴薯
米粉
竹笙
調味料:
雞精粉
花雕酒
麻油
太白粉

做法

1)將麵包切成所需的形狀之後備用
2)炒熟紅、黃、綠燈籠椒,紅蘿蔔,鮮香菇,草菇,蘑菇,腰豆 ,蝦仁和雞肉切丁,並勾芡,最後加入炸後的麵包
3)炸好馬鈴薯和米粉
4)把炸好的米粉鋪在盤上,再放上馬鈴薯,最後加入、黃、綠燈籠椒,紅蘿蔔,鮮香菇,草菇,蘑菇和腰豆作裝飾

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