滿漢全席北派菜

滿漢全席北派菜是黑龍江省第五批省級非物質文化遺產,申報地區是黑龍江省餐飲烹飪行業協會。

基本介紹

  • 中文名:滿漢全席北派菜
  • 批准時間:2016年1月5日
  • 遺產級別:省級
基本情況,傳承保護,

基本情況

該非物質文化遺產項目類別屬於傳統技藝,級別是省級。

傳承保護

2016年1月5日,黑龍江省人民政府印發《黑龍江省人民政府關於公布第五批省級非物質文化遺產名錄和省級非物質文化遺產擴展項目名錄的通知 》,滿漢全席北派菜被列入黑龍江省第五批省級非物質文化遺產名錄。

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