滷雞胸肉

滷雞胸肉是一道簡單的家常菜，主料是雞胸肉400公克，鹽水滷汁1000㏄。

基本介紹

• 中文名：滷雞胸肉
• 主要原料：雞肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：一般人群

材料

雞胸肉400公克，鹽水滷汁1000㏄

滷雞胸肉

做法

1.雞胸肉以清水洗淨備用。

2.取鍋，加入鹽水滷汁煮至滾沸，再放入作法1的雞胸肉，改轉小火鹵約8分鐘後熄火，再浸泡20分鐘即可撈出。

3.食用前切片盛盤即可。