滷雞爪微辣版

基本介紹

• 中文名：滷雞爪微辣版
• 主要食材：雞爪，糟鹵
• 分類：辣，鹵

用料

材料

雞爪

糟鹵

辣椒

八角

桂皮

生薑

冰糖

做法

1. 雞爪剪掉指甲洗乾淨，放在滾水中燙5分鐘
2. 雞爪撈出，鍋里放油，放辣椒炒出香味
3. 放入雞爪煸炒一下
4. 放入糟鹵和水，比例大概是3:1。再加入桂皮，生薑，八角和冰糖。