滷肉燴冬瓜

基本介紹

• 中文名：滷肉燴冬瓜
• 主要原料：冬瓜，滷肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：冬瓜，滷肉

主料

冬瓜400g

滷肉200g

輔料

油適量

鹽適量

姜適量

醬油適量

香菜適量

製作步驟

1.冬瓜去皮切成小塊

2.姜切絲

3.熱鍋放適量的油將切好的滷肉倒鍋里

4.煸炒香出鍋

5.鍋里剩下的余油放姜煸炒香

6.倒冬瓜下鍋翻炒

7.加適量的鹽翻炒再加適量的清水

8.蓋鍋蓋燜至冬瓜變軟

9.加適量的醬油

10.再倒炒好的滷肉下鍋翻炒勻就可以出鍋了