滷肉湯瀨粉

滷肉湯瀨粉

基本介紹

  • 中文名:滷肉湯瀨粉
  • 主要食材:滷肉
  • 分類:菜品
  • 口味:香
用料:
瀨粉、滷肉、玻璃生、豬骨湯、花生油、醬油
做法:
1.先準備好調味料:花生油和醬油
2.從煲中搞一大勺豬骨湯,放入煤氣爐開火,燒開
3.先加上滷肉,煮至八成熟,水滾即可
4.再加上玻璃生
5.將瀨粉在滾水中洗熱下,倒入碗中
6.將煮好的肉菜倒入碗中
7.加上少許醬油和油,OK

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