滑蛋三明治

基本介紹

• 中文名：滑蛋三明治
• 主要食材：土司，雞蛋
• 分類：三明治

用料

材料	用量
土司	兩片
雞蛋	一個
鹽	適量
現磨黑胡椒	適量
芝士（可選）	一片

做法

1. 雞蛋打散，加少量鹽調味。平底鍋倒少量油，油熱後到蛋液進去翻炒，待雞蛋凝固即刻離火，保持滑嫩口感。

2. 喜歡芝士味的，把芝士撕成小片，加入到蛋液略攪拌，然後再炒即可。

3. 炒好的蛋放在兩片新鮮土司間，用手稍微壓壓緊，對半切開即可。