《滋補蒸煮》是1900年江西科技出版社出版的圖書，作者是李之林王好義。
基本介紹
- 作者：李之林 王好義編
- ISBN：9787539016566
- 頁數：45
- 定價：10.00元
- 出版社：江西科技出版社
- 出版時間：1900-01-01
- 裝幀：銅版紙彩印精裝
作品目錄
糖醋螃蟹/1� 五味漬蘿蔔/2� 串燒排骨/2� 炸黃鱔/4�
冬粉紫菜肉片湯/5� 豆腐蒸火腿肉/6� 海蜇雞柳/7�
苦瓜炒蝦仁/8� 什綿三素泡菜/9� 蚝豉豬手蘿蔔湯/10�
醬炒牛肉/11� 蝦仁妙蛋/12� 韭菜炒三絲/13� 潮式海蜇/14�
酸辣豆腐湯/15� 啤酒蟹/16� 酸菜炒肉絲/17� 白果鴨煲/18�
炸香酥豆腐/19� 酸菜豬肚湯/20� 紅燒螃蟹/21� 蒜茸煎蝦/22�
土豆燒牛肉/23� 蒜子肉片茄子/24� 檸檬鴨湯/25�
蒸蟠龍鱔/26� 青椒牛肉絲/27� 醋溜包菜/28� 雜錦涼拌/29�
腐竹羊肉煲/31� 黃瓜炒肉末/32� 韭菜花炒魷魚/33�
辣味三絲 /34� 紅豆鯽魚湯/35� 豉椒燒排骨/36�
香炒韭菜豬肝/37� 炒蜆/38� 家鄉豆腐/39� 蜂巢豆腐湯/40�
豆腐煎鯉魚/41� 家常豬肝/42� 辣麻醬拌茄了/43� 三鮮素湯/44
冬粉紫菜肉片湯/5� 豆腐蒸火腿肉/6� 海蜇雞柳/7�
苦瓜炒蝦仁/8� 什綿三素泡菜/9� 蚝豉豬手蘿蔔湯/10�
醬炒牛肉/11� 蝦仁妙蛋/12� 韭菜炒三絲/13� 潮式海蜇/14�
酸辣豆腐湯/15� 啤酒蟹/16� 酸菜炒肉絲/17� 白果鴨煲/18�
炸香酥豆腐/19� 酸菜豬肚湯/20� 紅燒螃蟹/21� 蒜茸煎蝦/22�
土豆燒牛肉/23� 蒜子肉片茄子/24� 檸檬鴨湯/25�
蒸蟠龍鱔/26� 青椒牛肉絲/27� 醋溜包菜/28� 雜錦涼拌/29�
腐竹羊肉煲/31� 黃瓜炒肉末/32� 韭菜花炒魷魚/33�
辣味三絲 /34� 紅豆鯽魚湯/35� 豉椒燒排骨/36�
香炒韭菜豬肝/37� 炒蜆/38� 家鄉豆腐/39� 蜂巢豆腐湯/40�
豆腐煎鯉魚/41� 家常豬肝/42� 辣麻醬拌茄了/43� 三鮮素湯/44
