《溯源探幽：熵的世界》是2009年5月1日科學出版社出版的圖書，作者是馮端。
基本介紹
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《溯源探幽：熵的世界》著重論述熵的基本概念，分別從熱力學、統計物理、分子動理論、資訊理論、非線性動力學、天體物理和宇宙論等不同側面、不同層次來剖析其蘊含的意義。同時，在寬廣的範圍內討論了熵在現代自然科學與技術中的套用，闡明了它所處的地位。《溯源探幽:熵的世界》內容豐富、取材新穎、文筆生動、通俗易懂，可供高等院校學生、中學教師、科技工作者以及科學愛好者閱讀。
作者簡介
馮端，1923年6月11日生於江蘇蘇州，原籍浙江紹興。1946年中央大學物理系畢業後留校任物理系助教。1949年起歷任南京大學物理系助教、講師、副教授，1978年任教授。1984-1988年任南京大學研究生院院長，1986-1995年任固體微結構物理國家重點實驗室主任，兼學術委員會主任迄今1991-1995年任中國物理學會理事長，1992-1996年任國家科委攀登計畫項目“納米材料科學”首席科學家，1980年當選為中國科學院院士（學部委員），1993年當選為第三世界科學院院士。
馮端在凝聚態物理領域特別是晶體缺陷研究方面做了大量開拓性的工作，澄清了金屬和氧化物晶體中缺陷的組態和起源，開闢了非線性光學晶體微結構化新領域，首次觀測到鐵電相變中的微疇結構和鈮酸鋰晶體非公度相變中公席錯的結構及其演變。他為推動中國凝聚態物理的研究和發展起到了重要作用。
圖書目錄
前言
第一章 緣起——蒸汽機帶來的學問
來自實踐——瓦特與蒸汽機
當務之急——提高蒸汽機效率
理想化入手——卡諾的貢獻
放之四海皆準——能量守恆
走向絕對——熱力學溫度
又一美妙的幻想——第二類永動機之夢
應運而生——熱力學第二定律
談非論是——“不可能性”的正面價值
第二章“天將降大任於是人也”——熵的亮相
石破天驚——一個概念的誕生
殊途同歸——再談幾種說法的等效性
天道盈虧——熵恆增=能貶值
極大與極小——平衡判據
概念的拓展——化學勢與復相平衡
“推敲”平衡——穩定與否?
“冬季為什麼要生火?”——耐人尋味
第三章 ——墓碑上的公式
劍手與雄牛的決鬥——學術之爭
不朽的豐碑——“寫下這些記號的，難道是一位凡人嗎?”
寓理於娛——棋盤遊戲
黑白混淆——吉布斯佯謬
底蘊之所在——系統混亂度的度量
溯流尋源——玻耳茲曼統計
夾縫裡的文章——漲落
第四章 無序對有序——熵與能之間的較量
黑白交錯——有序乎？無序乎？
概念落實——序的轉變
尋根溯源——能與熵的較量
從陽剛到陰柔——走進軟物質的世界
大師的洞見——熵致有序
彈性與高彈性——鍵力與“熵力”的比照
蛋白質分子的摺疊——熵與能的交纏
第五章 時間之矢———趨近平衡
開啟演化之門——不可逆性
近水樓台——近平衡區的熱力學
跨越時代的傑作——玻耳茲曼方程
逆其意而道之——定理
“速度反演”———對定理的詰難
“復現始態”———對定理的另一詰難
分析與澄清——罐子遊戲
第六章 再談時間之矢———遠離平衡
視野擴展——表觀上的差異
海闊天空——開放的世界
被忽略的問題——奇妙的對流
“蝴蝶效應”？——氣象的可預測性
振盪之玄機——有趣的“化學鐘”
“生命是什麼？”——值得深思的問題
不解的疑團——“熱寂”之謎
第七章“零”的追求——向絕對零度的逼近
“永久氣體”——神話的破滅
從理想到實際——一篇博士論文的貢獻
多孔塞的妙用——節流致冷
結束與開始———氦的液化
八仙過海——致冷奇招
異軍突起——雷射致冷
艱辛的歷程——創世界記錄
第八章 瓊樓玉宇，高處不勝寒———奇妙的低熵世界
登場亮相——熱力學第三定律
舞台背後——導向量子世界
“芝麻開門”——量子論的誕生
改弦易轍——量子統計
理想成真——量子氣體的凝聚
世紀疑謎——超導體與超流體
空中樓閣——負溫度
第九章 妖精的啟示———熵與信息
別出心裁——麥克斯韋妖
降妖伏魔——各顯神通
不可或缺——信息
天作之合——信息與熵
待價而沽——信息與能
代代相傳——信息與生命
誰執牛耳？——能熵之爭
第十章 尚未了結——當代視野中的熵
從真實到虛構——相空間、系綜與吉布斯熵
墨水比喻——粗粒化與混合性
分等定級——從遍歷系統到柏努利系統
麵包師與貓——相映成趣，共參妙理
定量刻畫——李雅波諾夫指數與動力學熵
鋪平道路——通向不可逆性
桌球戲的啟示——回歸玻耳茲曼方程
餘音裊裊——物理學規律與不可逆性
後記
