溫州漁家食品有限公司創建於2009年，坐落於浙江省蒼南縣龍港鎮。公司現有總資產300萬元，員工30餘名，是一家專業從事魚餅研發、生產、加工、銷售一體化的現代新型企業。公司依託溫州本地水產資源優勢，通過技術創新成功開發出“漁家兄弟”魚餅系列。溫州漁家食品有限公司致力於打造“以質為本、優質服務、誠信經營、打造品牌”的企業文化。
基本介紹
- 公司名稱：溫州漁家食品有限公司
- 總部地點：溫州
- 成立時間：2009
- 經營範圍：食品
- 公司性質：有限公司
企業簡介,企業文化,
企業簡介
“漁家兄弟”魚餅是溫州傳統民間特產，以深海優質馬鮫魚（馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，素有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚”的讚譽）為主原料，配以獨特的調味品，採用傳統配方及先進工藝精製而成，不添加任何色素及防腐劑，其膽固醇含量低，蛋白質、胺基酸含量高，且富含提高人腦智力的DHA元素以及鈣、鐵、鈉等微量元素，具有提神、防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症狀有一定輔助療效。
本公司為進一步提高“漁家兄弟”魚餅的品位與質量，採用傳統手工結合科學改良工藝的生產方式，生產過程清潔、衛生、無任何污染。公司秉承質量為根、服務為本、誠信是金、開拓創新的經營理念，在浙南地區樹立了良好的企業形象與品牌形象，贏得了百姓口碑。買健康食品選擇“漁家兄弟”已成為百姓的共識！
主要消費群：酒店、排擋、點心店、食堂、菜市場、商超和團購。
企業文化
以質為本
產品質量是本公司立足市場的基礎與保證，因此本公司堅持以質為本，嚴把質量關。公司承諾嚴格選用新鮮、優質的原料，生產過程衛生、清潔、無污染，產品不添加任何防腐劑，做真正的健康食品。另外，公司也將注重對員工的培訓，全面加強質量管理，使生產的每一個環節都無可挑剔。
優質服務
優質的服務是產品質量的補充與深化。本公司將竭誠向客戶提供優質的服務，並且根據客戶的需求提供更多個性化的選擇與定製。另外，公司也將加強與客戶的溝通，通過客戶的回饋不斷提高產品的質量與品位。
誠信經營
誠信是本公司經營理念的核心與指導思想。本公司堅持誠信經營，貨真價實，真誠、平等地對待每位客戶，從而在市場上樹立良好的信譽與形象。我們希望以我們的誠意爭取、留住每一位客戶。
打造品牌
品牌將成為本公司在與眾多魚餅廠商競爭取勝的關鍵，本公司致力於打造“漁家兄弟”品牌，依靠優質的產品、良好的服務、誠信的經營不斷提高品牌形象與企業形象。品牌也是本公司不斷拓展國內市場，進而進軍國際市場的保證，我們相信隨著各方麵條件的成熟，“漁家兄弟”將成為魚餅行業的第一品牌。
漁家兄弟魚餅
魚餅作為溫州著名特產，歷來被視為傳統名菜，長期以來只在皇宮貴族的御宴中流行，其歷史可追溯至上古時期。相傳舜帝南巡，瀟湘二妃相陪。由於旅途勞累，二妃茶飯不思，日漸消瘦，舜帝便尋名方，仍不能緩解。有一漁家老伯，奉上精心製作的魚餅，瀟湘二妃吃後，頓覺精神倍增。愛民如子的舜帝，見魚餅如此神奇，遂令老伯將製作方法傳與眾人，自此魚餅廣為流行。而溫州魚餅有史可考可追溯至漢朝時期，發展到民國十年（1921）已十分出名，這歸功於永強沙村專賣魚餅的周阿實。
溫州漁家食品有限公司生產的“漁家兄弟”魚餅以東海的冕魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料，配以獨特的調味品，採用傳統配方及先進工藝精製而成，不添加任何色素及防腐劑，肉質鮮嫩、鮮而不腥，低脂肪，營養極為豐富——含有人體所需的胺基酸鈣，蛋白質、維生素A、E、C以及鉀、鎂、磷、鉬、碘、硒等元素，具有提神、防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症狀有一定輔助療效。“漁家兄弟”魚餅讓你享受魚肉的鮮美的同時，又省去剔骨的麻煩，尤其適合老人和孩子食用，是家庭、酒店、旅遊及饋贈親友的天然魚肉食品。
“漁家兄弟”魚餅在秉承傳統製作方法的基礎上引進先進工藝和設備，採用機械采肉、漂洗、脫水同時進行的技術，生產出了更具營養、彈性及光澤的現代魚餅。隨著各方麵條件的成熟，“漁家兄弟”魚餅也將徹底改變“深藏閨閣無人識”的局面，闊步走向廣大的國內市場，進而進軍國際市場。
