溜燜子

溜燜子

溜燜子是一道簡單的家常菜,所用材料為紅薯燜子、菠菜、豬瘦肉、美人指椒、鹽、雞粉、蔥片。

基本介紹

  • 中文名:溜燜子
  • 主要原料:根莖類
  • 是否含防腐劑:否
  • 所需時間:廿分鐘
簡介,食材明細,製作方法,

簡介

名稱:溜燜子
溜燜子溜燜子
製作難度:簡單
所需時間:廿分鐘
主要工藝:燜
主要食材:根莖類

食材明細

主料:
紅薯燜子、菠菜、豬瘦肉、美人指椒。
調味:
鹽、雞粉、蔥片。

製作方法

1、材料:紅薯燜子、菠菜、豬瘦肉、美人指椒調味:鹽、雞粉、蔥片
2、將燜子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗淨切段。
3、將菠菜段下入沸水中焯燙一下。
4、鍋置火上加少許油燒熱,下入蔥片、肉片煸炒,加少許醬油。
5、鍋內加少許清水,燜子倒入鍋中,至燜子變至透亮放入菠菜段、調入鹽、雞粉翻炒幾下即可。

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