湘紅3號

湖南省茶葉研究所從江華苦茶群體種中，採用單株選擇法培育而成的茶樹品種。原名江華苦茶21-1（又名瀟湘紅21-1），小喬木，中葉類，中生種。

植物學史

2019年登記為國家級良種［GPD茶樹（2019）430028］。

形態特徵

小喬木，樹姿半開張。成葉呈略上斜狀著生，葉片深綠髮亮，平展富光澤、長橢圓形，葉長8.57cm，葉寬3.49cm，長寬比2.46，葉面積20.94cm2。葉質柔軟，芽葉黃綠色，少茸毛。葉尖漸尖延長，側脈平均7.5對，鋸齒細密較淺，平均32.8對，排列較均勻。

植物特性

在長沙地區一芽一葉期在四月初，一芽二葉在四月中旬，比櫧葉齊遲3～4d，分枝能力強。內含物豐富，春季紅、綠茶主要品質成分含量分別為水浸出物38.26%、44.22%，茶多酚19.40%、30.38%，游離胺基酸5.01%、5.04%，咖啡因5.11%、5.09%；紅、綠茶中咖啡因含量均高達5%以上，屬於高咖啡因優異茶樹資源。綠茶兒茶素品質指數高於福鼎大白茶，紅茶TR/TF值為11.2，茶黃素和茶紅素比例優。制紅、綠茶品質兼優，尤以紅茶品質突出，“冷後渾”明顯，乳狀絡合物呈橙黃色。產量高，比對照櫧葉齊高48.9%。抗寒、抗旱、抗病蟲能力均較強。

適栽地區

長江中下游茶區、華南茶區和西南茶區大葉紅茶區。

栽培要點

適當密植（採用雙行雙株：1.5m×0.33m×0.33m），幼齡茶園加強肥培管理。