湘味煎茄子是一道美食。
材料 | 用量 |
長茄子 | 2根 |
蒜瓣 | 5個切碎 |
小蔥段 | 1根 |
薑末 | - |
鹽 | - |
香醋 | - |
生抽 | - |
雞精 | - |
1. 茄子斜切成大片 |  |
2. 平底鍋中抹油，把茄片煎成兩面稍有焦黃 |  |
3. 半勺鹽、少許薑末、2小勺香醋、1勺生抽、少許雞精調成味汁備用 |  |
4. 鍋中油熱五成熱，放入蒜末爆香 |  |
5. 放入煎好的茄片，把調味汁倒入鍋中，翻勻，起鍋 |  |
6. 表面撒上香蔥段，開始享用吧~~~~ |  |
湘味煎茄子是一道美食。用料材料用量長茄子2根蒜瓣5個切碎小蔥段1根薑末-鹽-香醋-生抽-雞精-做法1. 茄子斜切成大片2. 平底鍋中抹油，把茄片煎成兩面稍有焦黃3. 半勺鹽、少許薑末、2小勺香醋、1勺生抽、少許雞精調成味...
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湘味煎茄子 湘味煎茄子是一道美食。用料 做法
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