湘味清蒸排骨

湘味清蒸排骨是一種美食，主料為排骨。

我經常弄來吃，又能養生，還不會上火。

難度：切墩(初級)	時間：10-30分鐘
主料
排骨1000G
輔料
豆豉一小抓	辣椒粉若干
油少許	鹽適量

製作步驟

1. 排骨洗淨。焯水備用

2. 瀝乾水，放入碗內，洗淨豆豉。

3. 加豆豉、辣椒粉、油鹽攪拌。或不攪拌，出鍋再攪拌

4. 高壓鍋加水，將盛著排骨的碗隔水放入