湖南食品

《湖南食品》是由湖南省食品行業管理辦公室 湖南省食品行業聯合會 湖南省食品發酵工業科學研究所主辦的期刊。

基本介紹

• 中文名稱：湖南食品
• 外文名稱：Hunan Food
• 主管單位：湖南省經濟貿易委員會
• 主辦單位：湖南省食品行業管理辦公室 湖南省食品行業聯合會 湖南省食品發酵工業科學研究所
• 出版周期：雙月刊
• 國內刊號：43-1270/TS
• 國際刊號：1009-3400
• 郵發代號：42－212
• 定價：30.00
• 主編：哲夫
• 開本：16開
• 單價：5.00

該期刊館藏於國家圖書館、上海圖書館