湖南省軍糧供應管理中心是湖南省糧食局直屬單位。
1、負責全省軍糧供應站（店）的行政許可及年審、全省軍糧供應網點布局和維修改造計畫。
2、負責下達國家軍糧供應指令、計畫和等級標準，建立全省軍供糧源統一籌措制度，監督軍糧供應站（店）嚴格執行。
3、負責編制全省軍糧供應財務決算，監督軍糧供應站（店）財務收支的執行；軍供電子售糧系統的管理、維護、升級和使用工作；審核、匯總、上報軍糧供應的會計、統計報表。
4、負責落實全省軍糧應急保障體系建設，組織做好軍糧應急保障工作。
5、負責指導軍糧供應站（店）經營發展工作，拓寬服務內容，積極參與市場經營。協調地方與部隊在軍糧供應方面的關係。
6、負責湖南省糧食局國防動員工作，配合省經濟動員和裝備動員辦公室做好國民經濟動員和隊伍培訓、理論建設、工作制度建設。
7、承辦局黨組和局領導交辦的其他工作。
