《湖北蔬菜品種志》是湖北省農牧業廳編纂的地方志。
基本介紹
- 書名：湖北蔬菜品種志
- 作者：湖北省農牧業廳
- 類別：地方志
- 出版社：湖北省農牧業廳
- 出版時間：1989年10月
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志收錄了湖北省各類蔬菜，包括根菜類、薯芋類、蔥蒜類、白菜類、芥菜類、甘藍類等。
作品目錄
封面
湖北蔬菜品種志
圖片
程逢鐵題詞
1、十月紅紅菜苔
2、漢川辣椒
3、粉皮冬瓜
4、半邊瘋蓮藕
5、黃格子韭菜
6、絮殼蘿蔔
7、牛腿南瓜
8、白玉霜線瓜
9、白葫蘆
10、白籽棒槌絲瓜
11、草石蠶
12、薇菜
13、長白苦瓜
14、柿餅南瓜
15、孝感瓠子
16、之豇28—2
17、豬血扁豆
18、黃州蘿蔔
19、建茄一號
20、筍瓜
前言
目錄
一、根菜類
(一)蘿蔔
黃州蘿蔔
亮白蘿蔔
馬耳蘿蔔
短葉十三號
武昌美濃
石莊白
劉河紅蘿蔔
火車頭
醉仙桃
大紅袍
紫羊角
枇杷斛筒
條子蘿蔔
武青蘿蔔
“三白”蘿蔔
宜昌紅蘿蔔
宜昌白蘿蔔
粉白團
襄樊大紅袍
河南露頭青
棗陽露頭青
胭脂紅
露頭青
漢中蘿蔔
露八分
國光
心裡美
青島蘿蔔
大青頭
絮殼蘿蔔
筍瓜蘿蔔
柿餅蘿蔔
平林紅蘿蔔
馬坪系馬樁
天鵝蛋
碾屋蘿蔔
雙紅蘿蔔
晚長白蘿蔔
穿心紅
筒子蘿蔔
浙大長
(二)胡蘿蔔
武昌紅
蠟燭紅
三寸長
棉心蠟
紫梗胡蘿蔔
桔紅胡蘿蔔
江津胡蘿蔔
“鄂城紅”胡蘿蔔
(三)蕪菁甘藍
土苤藍
(四)根菾菜
紅菜頭
二、薯芋類
(一)馬鈴薯
米拉
德友三號
新芋四號
克新一號
紅毛眼
(二)芋
旱芋
白荷芋
紅荷芋
絳荷芋
紫桿芋
青桿芋
多子芋
(三)菊芋
洋姜
(四)姜
安徽生薑
棗陽生薑
鳳頭姜
(五)魔芋
魔芋
(六)豆薯
涼薯
(七)山藥
大山藥
襄樊山藥
(八)草石蠶
草石蠶
三、蔥蒜類
(一)韭菜
黃格子
青格子
犀浦韭菜
漢中韭菜
宜昌窄葉韭
宜昌寬葉韭
馬蘭韭
十堰韭菜
躲冬韭菜
寬葉邊
(二)大蔥
章丘大蔥
河南大蔥
十堰大蔥
雙溝大蔥
沙市肉蔥
(三)洋蔥
紅皮洋蔥
黃皮洋蔥
紫皮洋蔥
宜昌紅皮洋蔥
宜昌黃皮洋蔥
(四)大蒜
金堂早
桐子大蒜
紅殼蒜
香蒜
成都二水早
頭廣
襄樊紅蒜
紅皮大蒜
吉陽大蒜
薹蒜
麥蒜
團鳳大蒜
(五)薤
宜昌藠頭
麥蔥
大葉薤
(六)其它蔥類
武漢分蔥
宜昌分蔥
宜昌四季蔥
十堰分蔥
沙市小香蔥
二分蔥
五月黃
樓子蔥
宜昌火蔥
四季蒜
四、白菜類
(一)不結球白菜
上海青
矮腳黃
皺葉黑白菜
菊花心
矮腳白
窩子青
冬白菜
矮雜一號
洋白菜
綠葉白
二發早
宜昌春不老
勺白菜
牛杜爾
大葉箭桿白
瓢匙白
花葉箭桿白
黑油菜
花葉扭股箭桿白
黑四月齊
四月白
白四月齊
沙市春不老
鄖縣黑油菜
烏油白
四月慢
五月慢
黑葉青
(二)結球白菜
北京小雜55號
北京小雜56號
小白口
武白三號
83-2
早熟五號
六十早
瀋陽快菜
青雜五號
二高莊
魯白一號
武白一號
81-5
山東二號
豐抗70
城雜五號
菊花心
翻心黃
山東五號
山東七號
福東一號
福山核桃紋
青雜中豐
北京106
山東四號
小青口核桃紋
魯白三號
80-7
城青二號
石特一號
武白二號
青雜三號
城陽青
余店黃心
浙青十九號
青麻葉
(三)紅菜薹
大股子
胭脂紅
十月紅
五、芥菜類
(一)大葉芥菜
武漢板葉春菜
宜昌板葉青菜
板葉青菜
血絲青菜
大葉青菜
耳朵青菜
臘 菜
花葉芥菜
紫葉芥菜
春不老芥菜
(二)雪裡蕻
獅子頭雪裡蕻
四川雪裡蕻
(三)莖用芥菜
花葉榨菜
枇杷葉榨菜
恩施板葉榨菜
沙市花葉榨菜
武漢花葉春菜
(四)大頭菜
襄樊大頭菜
四川大頭菜
六、甘藍類
(一)結球甘藍
夏 光
京豐一號
秋 豐
晚 豐
南京大平頭
四川大平頭
武漢大平頭
小平頭
牛 心
青葉中平頭
黃 苗
雞 心
(二)花椰菜
五十天花菜
六十天花菜
八十天花菜
珍珠八十天
九十天花菜
一百天花菜
一百二十天花菜
一百八十天花菜
早慢種
旺 心
二百四十天花菜
瑞士雪球
荷蘭雪球
洪都17號
(三)球莖甘藍
四川苤藍
白苤藍
七、綠葉菜類
(一)菠菜
廣東尖葉
東北尖葉
東北圓葉
(二)莖用萵苣
竹桿青
孝感萵苣
宜昌尖葉萵苣
白圓葉筍
圓葉二白皮
漳州尖葉
雞母萵筍
紫葉萵筍
紅尖葉
圓葉萵苣
抱雞母
掛絲紅
桂林萵苣
西寧萵筍
紫皮香
象牙白
羅漢萵筍
宜昌圓葉萵筍
紅萵筍
紫葉萵筍
白尖葉
花葉萵苣
(三)葉用萵苣
散葉生菜
萵馬菜
圓葉生菜
宜昌生菜
(四)芹 菜
白 芹
沙市白梗芹菜
宜昌白梗芹菜
香 芹
青白梗芹菜
青梗芹菜
鐵桿青
實心芹菜
義大利冬芹
(五)蕹 菜
青梗竹葉菜
白花蕹菜
宜昌旱蕹菜
(六)莧 菜
紅豬耳朵
紅尖葉
紅 莧
尖葉紅莧菜
半頭紅莧菜
紅瓢兒莧
圓葉青莧菜
綠瓢葉莧
白莧菜
(七)茼蒿
宜昌茼蒿
板葉茼蒿
雞腳茼蒿
(八)芫 荽
芫荽菜
紫梗芫荽
(九)茴 香
武漢小茴香
小茴香
(十)其它綠葉菜類
牛皮菜
落 葵
大葉薺菜
冬寒菜
荊 芥
綠葉紫蘇
紫葉紫蘇
白花菜
八、瓜 類
(一)黃 瓜
一串連
青魚膽
沙市白皮黃瓜
三葉糙
揚 行
鱤魚泡
隨州白黃瓜
龍泉青黃瓜
安居黃瓜
早豐
長春密刺
金 絲
津研一號
津研二號
津研四號
津研五號
津研六號
津研七號
津雜一號
津雜二號
夏豐一號
米黃瓜
金棒頭
小刺秋黃瓜
鄖縣黃瓜
線黃瓜
地黃瓜
(二)冬瓜
武漢粉皮枕頭冬瓜
青皮吊冬瓜
沙市粉皮冬瓜
青皮冬瓜
粉皮冬瓜
青皮墩子冬瓜
炮彈冬瓜
湖南粉皮冬瓜
白皮冬瓜
地冬瓜
荊門粉皮枕頭冬瓜
(三)南 瓜
沙市枕頭南瓜
罈子南瓜
五月早
黃狼南瓜
牛腿南瓜
漢川柿餅南瓜
癩子南瓜
沙市南瓜
甑蓬南瓜
襄樊枕頭南瓜
柿餅南瓜
枕頭南瓜
早筍瓜
小筍瓜
大黃皮筍瓜
攪瓜
白皮西葫蘆
(四)西 瓜
荊州202
早花
瓊 酥
鄭州三號
密 寶
中育一號
新澄一代
興城紅
鄭州二號
澄選一號
(五)甜 瓜
荊農四號
雪梨瓜
黃金瓜
大籽八方瓜
小籽八方瓜
(六)菜 瓜
醬 瓜
粗筒菜瓜
青皮長菜瓜
青皮梢瓜
滾子梢瓜
白皮梢瓜
八棱菜瓜
(七)絲 瓜
白玉霜
白籽棒槌
棒槌肉絲瓜
線絲瓜
肉絲瓜
十堰棒槌
連花長
棒槌絲瓜
棒頭絲瓜
(八)苦瓜
大麻子苦瓜
宜昌苦瓜
長白苦瓜
青皮苦瓜
(九)瓠 瓜
線瓠子
大冶瓠子
青瓠子
宜昌瓠子
十堰瓠子
海南瓠瓜
短把早葫蘆
白葫蘆
十堰葫蘆
青葫蘆
瓢葫蘆
九、茄果類
(一)番 茄
可果美
早 魁
早 豐
北京早紅
武農四號
北京十號
矮紅早熟
T一—6
武紅二號
武昌大紅
薯葉早紅
501
武紅一號
武紅三號
武研一號
強力米壽
台灣紅
801
強 豐
佛洛雷特
特洛皮克
荷蘭五號
1117
秋豐
(二)茄子
6316
藍草花
寧波條茄
棗陽紫線茄
南京紫長茄
鄂城長條茄
六葉茄
沙市白茄
164
鱔魚頭
建茄一號
紅 茄
竹絲茄
大圓茄
襄樊大青茄
新鄉大青茄
油罐茄
墨 茄
五葉茄
敦和茄
宜昌冬茄
九葉茄
(三)辣 椒
早豐一號
華椒一號
華椒二號
矮腳黃
高腳蘭
黑殼早椒
伏地尖
五月泡子
大胡椒
華椒十七
二發早
宣椒一號
牛角椒
保豐一號
涼亭牛角椒
武穴牛角椒
七姊妹朝天椒
漢川椒
線 椒
狗蓼子
襄樊羊角椒
袁畈椒
淋山河辣椒
荷苞椒
十、豆 類
(一)菜 豆
龍爪豆
九子鞭
灰粒彎子
豐收一號
西寧菜豆
架生連豆
五季豆
黃籽五季豆
白籽五季豆
肉豆一號
肉豆二號
雞窩豆
沙市四季豆
黑籽四季豆
黃籽四季豆
襄樊矮菜豆
金口矮菜豆
沙克沙菜豆
京 豆
(二)豇 豆
五月鮮豆角
荊門五月鮮
棉豇豆
圈豇豆
白鱔魚骨
紅咀燕
烏紅豆角
冬豇豆
宜昌冬豇豆
燕帶豇
鐮刀豇豆
沙市象牙白
青腰帶
青豇豆
紫豇豆
宣農81720
白豇五號
之豇28—2
五月鮮
紅皮豇豆
八月抓
紅鱔魚骨
烏豇豆
象牙白
紅牛角彎
武漢冬豆角
泥豇豆
花皮長豇豆
(三)毛 豆
黑毛豆
六月暴
八月炸
大毛豆
矮腳早
牛毛黃毛豆
(四)豌 豆
白豌豆
麻豌豆
(五)蠶 豆
象牙白
竹桿青
青皮蠶豆
(六)扁 豆
紅筋扁豆
青莢扁豆
紅莢扁豆
薄板子扁豆
豬血眉豆
早熟扁豆
白莢眉豆
白眉豆
白扁豆
豬血扁豆
泥鰍扁豆
青莢眉豆
(七)萊 豆
一朵雲婆豇豆
(八)刀 豆
沙市架刀豆
十堰刀豆
十一、水生蔬菜類
(一)蓮 藕
半邊瘋
雙架槳
六月暴
嘉魚藕
小竹節
豬尾巴
湖南泡子
西湖蓮藕
洲 藕
四方凳子
大毛節
大白蓮
白蓮藕
紅蓮藕
(二)茭 白
泡子茭白
廖子茭白
中介雙季茭白
(三)慈 菇
慈 菇
(四)荸 薺
孝感荸薺
(五)蓴 菜
十二、多年生蔬菜類
(一)金針菜
紅黃花
金黃花
黃 花
(二)竹 筍
楠竹筍
篾竹筍
(三)香 椿
(四)蘆 筍
瑪麗華盛頓500號
(五)蕨
(六)藜 蒿
十三、食用菌類
(一)香 菇
香 菇
(二)光木耳
黑木耳
(三)銀 耳
銀 耳
(四)蘑 菇
白蘑菇
(五)草 菇
草 菇
(六)平 菇
佛羅里達
灰白色蘑菇
鳳尾菇
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