《浙江蔬菜品種志》是浙江省農科院園藝研究所,浙江省農業廳農作物管理局、浙江省種子公司、浙江省商業廳副食品管理處、浙江省農業大學園藝系編纂的地方志。
基本介紹
- 書名：浙江蔬菜品種志
- 作者：浙江省農科院園藝研究所,浙江省農業廳農作物管理局、浙江省種子公司、浙江省商業廳副食品管理處
- 類別：地方志
- 出版時間：1994年07月
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志收錄了浙江省各種蔬菜，包括根菜類、白菜類、甘藍類、芥菜類、茄果類、豆類、瓜類、蔥蒜類、綠葉菜類和薯芋類。
作品目錄
封面
浙江省蔬菜品種志
著作權頁
《浙江省蔬菜品種志》編者名單
說明
前言
圖片
1、桔皮芥
2、黑油茼
3、杭州紅茄
4、芥菜株
5、黃芽(14)
6、紅梗芋
7、姜芋
8、奉化芋頭
9、佛手爪
10、如皋蘿蔔
11、一點紅蘿蔔
12、浙蘿一號
13、洋紅蘿蔔
14、早油冬
15、龍游小辣椒
16、杭州雞爪
目錄
一、根菜類
蘿蔔
一點紅
時葉蘿蔔
太湖早蘿蔔
小菜蘿蔔
駝背白
如皋蘿蔔
60日板葉
半長蘿蔔
音坑蘿蔔
酒罈蘿蔔
黃泥蘿蔔
寧波圓蘿蔔
悶碗種
大鉤白
一刀種
浙大長
浙蘿1號
大謝蘿蔔
遲花蘿蔔
洋紅蘿蔔
太湖遲蘿蔔
雪梨蘿蔔
春不老
楊梅蘿蔔
小鉤白
宿仙蘿蔔
胡蘿蔔
江山紅胡蘿蔔
三紅胡蘿蔔
東陽黃胡蘿蔔
蕪菁
大纓盤菜
中纓盤菜
細纓盤菜
玉環盤菜
蕪菁甘藍
洋大頭菜
二、白菜類
大白菜
早熟5號
青雜5號
豐收大白菜
城青2號
福山包頭
筒萊
麗水早黃芽菜
麗水遲黃芽菜
黃葉黃芽菜
筆頭種
矮腳黃
黃燕菜
紹興黃芽菜
矮黃頭
烏皮黃芽菜
仙居黃芽菜
金頂子黃芽菜
黃芽14
白菜
反光白菜
火白菜
灣頭小白菜
紹興小白菜
清湖小白菜
六月小烏菜
長梗白菜
瓢羹白菜
荷葉白
花葉高腳白菜
半高腳白菜
高腳松
高梗白菜
高梗油冬
早油冬
白葉青菜
白葉油菜
矮腳青菜
矮抗青
半早兒
青大頭
金華油冬
半矮腳青菜
雪壓大青菜
四月青菜
汪菜
遲油冬
嵊縣烏油冬
烏青菜
黑葉青菜
四月慢
寧波塌棵菜
溫州塌棵菜
三、甘藍類
結球甘藍
雞心包
春豐甘藍
紹興雞心包
牛心包
夏光甘藍
京豐1號
豐收大平頭
花椰菜
清江60天花菜
清江80天花菜
清江120天花菜
60天花菜
80天花菜
100天花菜
杭州120天花菜
杭州140天花菜
芭蕉種
早旺心花菜
文興100花菜
四、芥菜類
芥菜
根芥
莖芥
葉芥
薹芥
五、茄果類
番茄
浙紅101
日本大紅
早豐
浙雜5號
浙雜7號
浙雜805
茄子
黃盆茄子
浣沙茄子
五瓜茄子
杭州紅茄
溫州紅茄
寧波藤茄
蕭山東沙白茄
平湖小茄子
平湖小白茄
辣椒
朝天候椒
龍游小辣椒
鐵丁椒
杭州雞爪椒
弄口早椒
白石辣椒
羊角辣椒
牙田辣椒
金華白辣椒
李澤辣椒
白燈籠椒
上海甜椒
小矸黃皮椒
白溪燈籠椒
六、豆類
菜豆
供給者
矮早18
矮蓬花籽四季豆
梅豆
紹興黑籽四季豆
黑籽梅豆
白籽梅豆
杭州白花四季豆
紹興白籽四季豆
豇豆
之豇28-2
紅豇豆
臨海花豇豆
臨海白豇豆
寧波綠帶
仙居白豇豆
紫豇豆
蘭溪花豇豆
仙居花豇豆
常山花豇豆
秋豇512
泥鰍豇
紫血豇
菜用大豆
紹興四月拔
紹興五月拔
杭州五月拔
平湖白香元
杭州六月拔
寬板六月拔
寧波七月拔
烏毛豆
紹興八月拔
寧波八月拔
五香毛豆
寧波九月拔
香梗毛豆
平湖扁葉青
豌豆
大白豌豆
小粒豌豆
白花豌豆
小青豆
文成軟莢蠶
臨海軟莢豌豆
玉環軟莢豌豆
象山剪豆
蕭山軟莢豌豆
大莢豌豆
蠶豆
杭州青皮
慈谿大白蠶
大粒種蠶豆
闊板青
桐鄉小青豆
田雞青
錢倉早蠶
扁豆
杭州白花扁豆
大白扁豆
稜角扁豆
長莢扁豆
寬莢綠扁豆
綠扁豆
羊角扁豆
花籽扁豆
長沙紅花扁豆
杭州紅花扁豆
寧波紅花扁豆
紅莢扁豆
紫血扁豆
紫花寬扁豆
萊豆
小萊豆
常山白豆
七、瓜類
黃瓜
白皮黃瓜
杭州青皮黃瓜
長春密刺黃瓜
新泰密剌黃瓜
杭青1號黃瓜
杭青2號黃瓜
津研4號黃瓜
黃皮黃瓜
紹興乳黃瓜
藥山黃瓜
麗水白皮黃瓜
嘉興青皮黃瓜
冬瓜
紹興冬瓜
杭州圓冬瓜
青皮冬瓜
溫州菜園冬瓜
早粉冬瓜
水桶冬瓜
常山白粉冬瓜
白皮冬瓜
南瓜
十姐妹南瓜
牛軛南瓜
五瓣南瓜
石鼓南瓜
豬頭南瓜
七葉南瓜
麻皮南瓜
黃狼南瓜
早青西葫蘆
阿太西葫蘆
金絲瓜
西瓜
平湖馬鈴瓜
中育1號
圳寶
金鐘冠龍
平優1號
浙密2號
新澄
浙密1號
新紅寶
甜瓜
黃金瓜
青皮綠肉
雪梨瓜
老來紅
越瓜
花皮梢瓜
菜瓜
青皮菜瓜
絲瓜
特早絲瓜
青皮短絲瓜
白絲瓜
清湖絲瓜
玉露絲瓜
香蕉絲瓜
棒錘絲瓜
青頂白肚絲瓜
銅皮絲瓜
鐵皮絲瓜
火炮頭絲瓜
八棱絲瓜
苦瓜
白皮苦瓜
青皮苦瓜
瓠瓜
杭州長瓜
夜開花
溫州長蒲
安吉長蒲
常山蒲瓜
圓葫蘆
長興扁蒲
麗水花蒲
白蒲
短柄葫蘆
腰葫蘆
青腰葫蘆
牛腿葫蘆
佛手瓜
白佛手瓜
八、蔥蒜類
洋蔥
金華紅皮洋蔥
衢州紅皮洋蔥
頭陀洋蔥
大蒜
披葉子大蒜
成都紫皮軟葉大蒜
蔥
浙引1號大蔥
嵊縣四季蔥
水蔥
夏蔥
麥桿蔥
米蔥
大田蔥
衢州麥蔥
湖蔥
衢州四季蔥
分蔥
霉蔥
明塘蔥
排蔥
冬蔥
虎爪蔥
蒜瓣蔥
肉蔥
韭菜
紹興雪韭
嘉興雪韭
霉韭
衢州闊葉韭菜
舟山闊葉韭菜
杭州闊葉韭菜
藥山細葉韭
薤
蒜頭
韭蔥
大菜蒜
扁蔥
九、綠葉菜類
菠菜
火冬菠
紹興塌地菠
莖用萵苣
湖州萵苣
筆桿種
平葉香烏筍
皺葉香烏筍
早萵苣
圓葉香烏筍
杼子種
散葉萵苣
圓葉萵苣菜
紫葉萵苣
尖葉萵苣菜
芹菜
青芹
泗安青芹
黃心芹
半白芹
蕹菜
通菜
細通菜
葉用菾菜
白梗菾菜
牛皮菜
莙薘菜
青梗菾菜
莧菜
尖葉莧菜
打打莧
圓葉莧菜
大葉白莧
白米莧
綠葉莖用莧菜
彩莧
一點紅
紅米莧
紅莧菜
落葵
木耳菜
苘蒿
大葉蒿菜
大葉瓣蒿菜
細葉茼蒿
芫荽
芫荽
冬寒菜
冬寒菜
苦蕒菜
綠脈圓葉苦蕒
圓葉苦蕒
大葉苦蕒菜
卵圓葉苦蕒
苦蕒
麗水尖葉苦蕒
仙居尖葉苦蕒
扁苦蕒
仙居花葉苦蕒
麗水花葉苦蕒
割蕒
紫蘇
大葉紫蘇
薄荷
大葉薄荷
鳳仙花
鳳仙花
十、薯芋類
馬鈴薯
紅眼睛
克新3號
克新1號
姜
紅爪姜
蟠挑山生薑
白塢口生薑
芋
早芋
白梗大種芋
白梗水芋
白梗小種芋
水芋
光芋
早白芋
紅芽芋
紅梗芋
香乾芋
紅火芋
紅花芋
香芋
臨海大芋
奉化芋艿頭
棕包芋
仙居大芋
姜芋
山藥
瑞安紅薯
瑞安白薯
麗水紅薯
豆薯
豆薯
菊芋
菊芋
草石蠶
草石蠶
十一、水生蔬菜
蓮藕
湖州早白荷
小梢種紅花藕
大梢種紅花藕
白花藕
紅花藕
處州白蓮
茭白
孔丘茭白
吳嶺茭白
象牙茭
一點紅茭白
駱駝茭
紹興美女茭
金塘九月茭
無錫中介茭
稜子茭
寧波四九茭
慈菇
調羹重慈菇
水芹菜
衢州水芹菜
水芹菜
荸薺
大紅袍荸薺
菱
南湖菱
兩角菱
紅菱
紹興水紅菱
駝背白菱
青菱
蓴菜
西湖蓴菜
十二、多年生蔬菜
竹筍
毛竹筍
早竹筍
雷竹筍
烏哺雞筍
紅哺雞筍
白哺雞筍
花哺雞筍
雲和哺雞筍
高節竹筍
尖頭青
焦殼筍
水竹筍
石竹筍
剛竹筍
金竹筍
黃甜竹筍
角竹筍
哺雞竹筍
桂竹筍
馬蹄筍
華絲竹筍
黃花菜
蟠龍種
小烏咀
大烏咀
茶子花
荊州花
中秋花
蘆筍
瑪麗-華盛頓500W
UC800
十三、食用菌
香菇
Cr-02
241—4
滬農1號
雙孢蘑菇
浙農1號
19-4
黑木耳
東5號
平菇
P5佛羅里達平菇
雜交3號
金針菇
F-7
851
猴頭
猴頭99號
草菇
V23
十四、野生蔬菜
白花敗醬
白花敗醬
馬蘭
馬蘭
薺
薺
馬齒莧
馬齒莧
蕨
蕨
枸杞
枸杞
香椿
香椿
白花重瓣木槿
白花重瓣木槿
萱草
萱草
薤白
薤白
羊乳
羊乳
大葉蓬蒿
大葉蓬蒿
小葉蓬蒿
小葉蓬蒿
糯米糰
糯米糰
