減油版可樂雞翅

減油版可樂雞翅是以可樂、雞翅為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：減油版可樂雞翅
• 分類：家常菜，大魚大肉
• 主要食材：雞翅，可樂

用料

材料

雞翅

可樂

料酒

生抽

蔥

姜

做法

1. 將雞翅跟冷水一起下鍋

2. 大火煮開後再續煮2-3分鐘關火，倒掉帶著油、血沫的水，然後用溫水洗乾淨雞翅待用

3. 將焯過水的雞翅重新放入洗乾淨的鍋中

4. 倒入整瓶的可樂，以沒過雞翅為準

5. 加入蔥、姜、料酒、生抽，加蓋大火煮開後，中火續煮

6. 煮至湯汁收濃、粘稠即可