清香碎油菜

清香碎油菜是一道美食，主要食材有油菜、鹽、味素、醬油、花生油。

基本介紹

• 中文名：清香碎油菜
• 主要食材：油菜
• 輔料：鹽、味素、醬油、花生油
• 特點：色艷味美，營養豐富

原料

油菜25克，鹽、味素、醬油、花生油各適量。

做法

1、油菜洗淨切碎；

2、炒鍋注花生油燒熱，滴入醬油，隨即放入碎油菜，用旺火急炒，加少許鹽、味素，待菜爛時即可。