基本介紹
- 中文名：清風洞
- 外文名：Cave breeze
- 地理位置：婺源縣王村
- 洞藏美酒：溶洞藏原漿——清華婺
簡介,自然景觀,
簡介
如今，清風洞因著其冬暖夏涼、光度、濕度皆合宜的特色，被觀山月集團租用，用於存放觀山月集團旗下中國一流生態原漿高端白酒——清華婺。奇林怪石，暗影重重，排排酒缸秩序排列，空氣中醇香浮動，別有一番滋味！
洞藏美酒
1）溶洞藏原漿——清華婺
清華婺屬於歷史名酒，早在唐開元年間就已經曉譽四方。如今，清華婺作為江西四大名酒之一，以優質大米和清冽山泉水為原料，釀製出來後色澤金黃透明，芳香濃郁，口味醇正，進口甜、落口綿；以大曲為糖化發酵劑，傳統固體操作，釀造出優質清香型大曲為酒基；用淡竹葉、當歸、砂仁、檀香等十二種名貴中藥浸汁，有健胃、養血、益氣之功效，常服少飲，有益身體健康。用冰糖、白糖煎成糖液；將酒、糖、藥三液按科學配方精製，經過抽清、過濾然後在封缸。又因存於清華洞這種出自大自然之手、吸取天地之精華的億年溶洞，其色澤、口感、調理價值都是其他任何酒類都無法比擬的。
2）清華婺發展史
清華婺酒溯源追蹤已有千年發展歷史，唐開元年間，婺源縣清華鎮屬婺北徽州府，因清華鎮絕好的水質與極佳的適應釀酒的自然環境，當時清華街有九井十三巷，酒坊林立，商業繁榮，釀酒業已較發達。乾隆年間，清華婺酒創始人江正鏗在釀酒配製工藝中，添加了竹葉、當歸、靈芝、丁香、砂仁等祖傳秘方中草藥，使得酒香綿甜清涼、回味悠長且飲後具有保健功能，深受當地老百姓厚愛。
唐開元二十八年（740），朝廷為便於統治析休寧縣的回玉鄉和樂平縣的懷金鄉，於農曆正月初八日建婺源縣。縣治設清華，所撰《婺源諸縣都制置新城記》中稱：“婺源水酒實多”。
乾隆五十二年（1787年），江正鏗開設“清華”酒鋪，自釀水酒並配製中草藥酒。
民國二十六年（1937年），傳承人江旺發在清華鎮石板街開設酒坊，釀造配製清華婺酒。
民國三十四年（1945年），傳承人江永源在清華鎮石板街將酒坊改為“清華江永源酒鋪”命名為“婺源縣清華酒廠”，並組成廠委員會，主任是俞長福，江永源擔任生產技術副廠長。
1958年~1962年，汪坤任先後任婺源縣清華酒廠廠長。
1963年~1968年，胡壽春任婺源縣清華酒廠廠長。1976年~1981年，陳建中任婺源縣清華酒廠廠長。
1982年~1990年，李貴國任婺源縣清華酒廠廠長。
1990年~1999年，蘇秋水任婺源縣清華酒廠廠長。
2000年婺源縣清華酒廠改制為婺源縣清華酒業有限責任公司，在2000年~2003年，程洪任婺源縣清華酒業有限責任公司董事長、總經理。
2003年7月至今，觀山月集團董事長童國雄任婺源縣清華酒業有限責任公司董事長、總經理，清華婺進入了快速發展時期。童國雄高瞻遠矚，租用清華洞存放清華婺，使其結合洞中的溫度、濕度、光度，為清華婺選擇最合適的儲藏地址。
3）榮譽
1959年，中央廬山會議期間，毛澤東主席品嘗清華婺酒，並給予了非常中肯的評價，他老人家說：“這酒色樣近似竹葉青。竹葉青除水好，糧食好，配加中藥製成。當然它歷史長、工藝好。清華婺也是水好，糧食好，配加中藥製成。當然科技研究要加強，包裝要改進”。
1963年，被江西省商業廳評為“江西名酒”。
1980年，在全省評酒會上被評為省優質酒。
2000年2月，被江西省食品工業辦公室，江西省食品工業協會評為“江西省優質酒”。
2001年5月，江澤民總書記回到婺源故鄉，專以清華婺為宴請酒，並且連飲三杯，倍加讚賞。
2003年2月，被江西省工商行政管理局、江西省著名商標認定委員會認定為“江西省著名商標”。2004年2月，被江西省食品工業協會評為“江西名酒”。
2005年12月，被中國國際名牌協會評為“中國著名品牌”。
2006年12月，被江西省統計局評功為“省同行業地產最暢銷商品”。
2）大自然的巧手妙工
在清風洞口，就能感覺涼風幽幽侵骨入髓，身爽心涼勝過深秋。暫先不要入洞，等5分鐘之後適應下這深秋般的寒，再進洞感覺會自如些。
清風洞裡，大自然鬼斧神工造就的許多氣態渾厚、姿態萬千的鐘乳怪石天然奇石美景讓人醉迷。洞內泉流澄清純潔，水石相映，千姿百態，乳石奇景蔚為壯觀。仙女潭、鳳凰池、石棺、仙人橋、千佛山、擎天柱、燕子石及豬頭石讓我頓生無限遐想。千姿百態鐘乳石在霓虹燈照射下顯得絢麗奪目，令人眼花繚亂且美不勝收，既有讓人超然的心魄震撼，也有奇妙的使人意傾神馳的醉美。這些形如筍、柱、枝狀的鐘乳石，它們生於石洞，歷經千萬年山水沖蝕淋刷風化及地質作用，掩藏於優美徐緩之中，以柔曼的造像舒展出奇異的姿態，構成一幅天然和諧的景觀，令人賞心悅目，流連忘返。尤其洞中央一石筍狀擎天柱鐘乳石，頂天立地，直插洞頂，如東海龍王的定海神針，仿佛承載著大山壓力，承載著幾千年甚至幾萬年的磨礪。
清風洞裡，大自然鬼斧神工造就的許多氣態渾厚、姿態萬千的鐘乳怪石天然奇石美景讓人醉迷。洞內泉流澄清純潔，水石相映，千姿百態，乳石奇景蔚為壯觀。仙女潭、鳳凰池、石棺、仙人橋、千佛山、擎天柱、燕子石及豬頭石讓我頓生無限遐想。千姿百態鐘乳石在霓虹燈照射下顯得絢麗奪目，令人眼花繚亂且美不勝收，既有讓人超然的心魄震撼，也有奇妙的使人意傾神馳的醉美。這些形如筍、柱、枝狀的鐘乳石，它們生於石洞，歷經千萬年山水沖蝕淋刷風化及地質作用，掩藏於優美徐緩之中，以柔曼的造像舒展出奇異的姿態，構成一幅天然和諧的景觀，令人賞心悅目，流連忘返。尤其洞中央一石筍狀擎天柱鐘乳石，頂天立地，直插洞頂，如東海龍王的定海神針，仿佛承載著大山壓力，承載著幾千年甚至幾萬年的磨礪。
聽著泉水在洞裡輕奏出的滴水之音，耳邊流淌著潺潺山水之聲，順著貼壁而建的小木棧道，眼前晃蕩著神態各異、栩栩如生的洞光水色交織出的怪石異景，有一種美而神奇的感受。在許多遊客連聲叫絕中，一塊小石前，迷你水簾瀑布從石上緩瀉而下，如飄雪拖練，又似碎玉摧冰，匯集於一清池內，雖無令人嘆為觀止之感，卻富驚奇之覺。
心閒天有賜，意由美境出。有著億年歷史的清風洞，經過後人們的開發與雕琢，今朝更好看。
心閒天有賜，意由美境出。有著億年歷史的清風洞，經過後人們的開發與雕琢，今朝更好看。
清風洞典故
據說南宋紹興元年[1131年]，抗金名將岳飛征李成路經婺源時，曾率眾將領到此納涼歇息。在陣陣清風從青螺雙洞口吹拂之下，眾將領僅坐片刻，頓感舒暢，岳飛不禁贊道：“好一處清風仙境！”從此，青螺洞（洞窟迴環曲折，形如螺殼而得名）始稱清風洞。
中國經典紅色電視劇《閃閃的紅星》也是在此拍攝的，這些年來，更是引來無數旅客遊人前往觀光。
清風洞
清風洞
清風洞