概述
據清宮
造辦處檔案記載,雍正皇帝本人曾多次規定瓷器的造型、花紋圖案,不僅要求燒成的瓷器各部分尺寸適度,而且重視氣勢和神韻,講究輪廓線的韻律美,對於要燒造的御用瓷器必須經雍正皇帝審定,方可
燒造。為此,景德鎮
御窯廠的
督陶官年希堯、
唐英根據旨意,集中了全國最優秀的制瓷工匠,不惜工本,竭盡全力地燒制,以博取皇帝的歡心,取得了前所未有的輝煌業績。應該說,雍正皇帝的審美情趣,對這時期瓷器的造型、繪畫藝術風格起到了決定性的作用。
雍正時期在仿古方面達到了空前的水平,體現了高超的制瓷技巧。景德鎮御窯廠受雍正皇帝的影響,仿燒前朝作品達到高潮,尤以仿燒
宋代五大名窯的色釉及明代永樂、
宣德、
成化這三朝的
青花最具水準。從仿燒的青花來看,有的不僅造型神似,尺寸大小一致,而且紋飾色彩描繪逼真,達到了“仿古暗合,與真無二”的程度。雍正仿明代早、中期青花作品,追求形神俱似;仿明代後期青花則比原作更精雅;沿襲康熙青花作品幾乎完全一致,如不註明年款,無法區別。雍正仿明代永樂、宣德青花尤其精美,某些方面已經明顯超過了永宣的水平,帶有雍正朝特徵。雍正仿永樂、宣德青花與真品相比較,真品
圈足未經打磨,雍正仿品圈足多經過打磨而呈滾圓的
泥鰍背狀;真品因淘洗不精底部見
火石紅,雍正仿品淘洗精細底部無火石紅;真品胎較厚重,雍正仿品胎較輕薄;真品青花中有分布自然、深入釉底的
鐵鏽斑,雍正仿品青花中無鐵鏽斑而有重筆點染、分布規則的藏青點;真品青花中可見小筆繪畫的痕跡,雍正仿品青花中無此筆痕。雍正
仿古瓷不是刻意模仿,而是在自身條件的基礎上模仿,對於古瓷的缺陷,則是利用新的技術去克服。例如,宣德時期的
玉壺春瓶是拉坯製作的,雍正時期的玉壺春瓶則是利用模具倒出來的;宣德時期的青料採取的是水洗法提煉青料,鐵鏽斑無法完全清除,雍正時期對青料採用的是火鍛法提煉,可以完全清除青料中的鐵鏽斑。然而,為了達到宣德青花的效果,工匠沒有刻意使用含鐵鏽的青料,而是在繪畫時,在畫中使用青料點染,同樣可以達到宣德青花的效果,又在青花中不見鐵鏽斑。
雍正民窯青花瓷有高中低三檔。民窯的高檔瓷與官窯瓷比較接近,民窯中檔瓷有相當一部分是出口的
外銷瓷,低檔瓷主要是
日用瓷。高檔瓷中又包括三種類型的瓷器:
仿古瓷,主要仿永樂、宣德、
成化、
嘉靖的風格;具有康熙朝風格的瓷器,由於康熙朝瓷器生產時間長,影響大,不是在短時間內可以改變的,所以雍正早期青花沿襲康熙朝風格的較多;本朝風格瓷,雍正朝,上自皇帝下至
督陶官對瓷器製作都有著精益求精、銳意進取的意識,這種意識對
民窯的影響也是非常巨大的。
雍正時期,瓷器對外貿易非常興盛,大量的西方商人來到廣州,希望直接與中國貿易。據國外有關檔案記載,1728年
法國東印度公司在廣州設立了商行(
夷館),1729年
荷蘭東印度公司在廣州設立了商行(夷館),1731年
丹麥東印度公司在廣州設立了商行(夷館),1732年
瑞典東印度公司在廣州設立了商行(夷館),雍正十二年(1734年),一年銷到荷蘭40萬件
中國瓷器,運到法國的有6.8萬件。
胎釉
雍正官窯青花的
胎骨晶瑩潔白,在20倍放大下呈糯米飯狀。胎壁薄而堅硬,瓷化程度很高,用手指輕叩,發出清脆的金屬聲音。修胎一絲不苟,看不見旋削痕。民窯高檔瓷與官窯瓷胎基本接近,很難發現未粉碎的瓷石顆粒,即使有也是很微小的。
典型的
官窯青花釉呈青白色,純淨潤澤。釉薄而精純,釉中密含氣泡,且大小氣泡混雜套疊,有的釉表見細橘皮紋。有些民窯青花為粉白釉,胎釉結合處無火石紅。部分民窯青花的圈足上塗抹一層黃色
護胎釉,與純淨潤澤的
青白釉交映成輝。
青料
雍正青花呈色有純藍、灰藍和青紫三種。灰藍色是典型的
民窯粗器,青紫色的多屬民窯仿明作品,標準的雍正官窯青花呈色極為純正,潔淨無瑕,有深淺不同
色階,略見暈散。
青料發色有三種。使用浙料的呈色基本與康熙時期使用浙料的瓷器相同,藍中帶紫,多採用上等浙料繪製官窯青花;仿宣德青花發色青中有黑褐色疵點,略有暈散,官窯仿宣德青花瓷發色幽靜而勻潤,雍正早期有康熙時期的指捺紋特徵,中後期比康熙時期發色更加淡雅,藍中帶有藏青色點;深沉的淡藍色澤,色沉釉底,發色穩定雅麗,具有典型的雍正特點。
雍正時期除了傳統的白地青花外,還有青花
胭脂紅、琺瑯彩青花、豆青地
青花加紫、外豆青里青花、
青花釉里紅、藍地白花、
青花紅彩、青花加紫、黃地青花、
哥釉青花等品種。其中青花釉里紅燒制很多,尤為精美,以青花繪輔助紋飾,
釉里紅繪主題
紋飾,既保持了青花幽靜雅致、沉靜安定的特點,又增添了釉里紅渾厚壯麗、鮮艷奪目的色調。
造型
雍正青花在造型上既有繼承也有發展,結構精巧,器型圓柔纖麗,修長俊秀,陳設與實用保持完美的結合,形成高雅而樸實的藝術風格。雍正青花善於博採眾長,無論是
仿古銅器式樣,還是對於自然界的花果形態,如瓜、石榴、海棠花等,不是單純機械的模仿,而是以簡潔、洗鍊的手法來增強其清秀的表現力。雍正官窯中期開始基本不再製作康熙時期的
觀音尊、
棒槌瓶、
馬蹄尊、
鳳尾尊等器物,瓷器足部處理也沒有前期常見的台階痕、
雙圈足,均為滾圓的“
泥鰍背”,用手撫摸十分潤滑,俗稱“燈草根”。除了日常生活用的盤、碗、碟、杯、盅及各種小件文房用具外,還有許多大件
琢器及創新式樣。創新器型如琵琶尊、燈籠尊、
牛頭尊、四聯瓶、貫耳斜肩大瓶、貫耳六方大瓶、八方扁瓶、如意耳瓶和海棠式果瓶等。仿永樂、宣德、成化作品,如一束蓮大盤、
雞心碗、
纏枝蓮碗、
執壺、
天字罐、十六子小罐等,仿品製作規整,造型細巧,打磨精緻。其中纏枝蓮大盤、一束蓮大盤是雍正時期仿得最多的,質量超過永宣時期。
碗類:有撇口、斂口、花口、有馬蹄式、墩式、折腰式等,以折腰式最為流行。碗壁普遍較薄,口、足處理很精細,有圈足和臥足兩種,圈足切削整齊,比較大。民窯青花足內有砂底,帶旋坯痕。
茶壺類:壺形俊秀,既實用又美觀,有菊瓣式、桃式、瓜棱式、端把式、提梁式等,以
提梁壺最多且最具代表性。
瓶類:有玉壺春瓶、象耳折角方瓶、桶式瓶、
蒜頭瓶、
葫蘆瓶、雙耳六方瓶、直口瓶、
賞瓶(賞賜之用)、
燈籠瓶(形似燈籠)、四連瓶、六連瓶、
撇口瓶、
橄欖瓶、
梅瓶等。梅瓶口沿比前期要薄,既有清代的豐肩式和撇口大梅瓶,也有仿明永樂、宣德的溜肩式樣。
天球瓶有細砂底和釉底兩種。
尊類:造型古樸,多是皇室的大型陳設器。一般高度在50-70厘米。有
如意耳尊、雙螭
耳尊、燈籠尊、蒜頭大尊、撇口圓腹大尊、
侈口尊、象耳尊等。
總體看,有清一代,雍正瓷器是最完美的,具有鮮明的時代特徵,構思別致,每尖器皿都有多種式樣。小件器皿線條柔和含蓄、輕巧俊秀,追求實用與美觀的統一。大件
琢器端莊典雅,講究線條變化,質樸古拙,剛中帶柔,注重上下比例之間的協調、空間關係的適度、整體的統一,可以說厚重古拙與輕盈秀麗兼而有之,達到了“增一分則長,減一分則短”的程度。
紋飾
雍正青花
紋飾風格高雅細膩,內容以
翎毛花卉為主,山水次之,人物較少。用筆精細纖柔,構圖清晰,色彩雅麗,層次分明,紋飾簡潔清晰,強調主題突出,圖案整體感強,規矩中富於變化。不少畫面配有詩句、印章,使中國傳統的書畫藝術完整地移植到
瓷器紋飾中來。畫面疏朗,留白較多,既不同於康熙的恢宏大度,又不同於乾隆的
縟麗繁華,以清新淡雅為特徵。與康熙紋飾比較,雍正紋飾已經發生很大變化。人物故事畫面減少,刀馬人則更為少見。雍正紋飾除傳統的
纏枝蓮、
雲龍、
龍鳳紋之外,多以優雅嫻靜的花卉、花蝶、花鳥、花籃、博古、竹石、石榴、三果、八寶、八仙、梵文及各種吉祥紋樣為主題畫,即使是人物紋也多是
四妃十六子、
嬰戲圖等。在畫美女時,突出人物的修長、小腳,給人以弱不禁風的感覺。其中梵文裝飾,有時一器全用排列整齊的瘦體梵文布滿整個器面,為一大特點。
官窯青花以繪龍鳳及纏枝蓮花為代表,畫風工麗,花式一致。民窯青花不拘一格,運筆熟練,追求自然隨意的畫風,具有很強的民間風格。
雍正仿古紋飾,從大小器物上看,大件器物以仿永宣花卉為主;小件器物以仿成化、弘治花卉為主。從內容上看,人物以仿嘉靖紋為主,動物以仿萬曆紋為主。
款識
雍正款識多而雜。有本朝官窯款,有民窯款,有仿款,每一類款識又有許多種寫法。
官窯款有專人題寫,因此各類瓷器上的字型大致相同。常見的官窯款是“大清雍正年制”、“雍正年制”、“雍正御製”三種題款。楷書款早期為三行雙圈,晚期為雙行雙圈或雙框。楷書款筆法挺拔峻峭,結構方正均勻。早期款略帶宋體字風格,橫平豎直,橫細豎粗。中後期的橫豎粗細大體一致,字型極為工整漂亮,成為雍正楷書的自有風格。清代官窯篆書款大量出現是自雍正朝開始的。篆書款也有雙行六字、三行六字、雙行四字的。字型筆畫粗細大體一致、工整漂亮。總體來看,雍正官窯款主要是“大清雍正年制”六字楷書款。其次是六字篆書款和四字篆書款。四字楷書款少。一般大件
琢器普遍是六字篆書款,中小件器物又多是寫楷書款,個別也寫篆書款。
仿明代款識有“永樂年制”、“大明宣德年制”、“大明成化年制”、“成化年制”、“大明嘉靖年制”。但也有仿明代器物寫本朝官款,有的寫仿款,有的不寫款。另外比較特殊的是青花四聯瓶,在每一個瓶底分寫一字,加在一起正好是“雍正年制”四字款。青花六聯瓶是在中間小瓶的足內寫“大清雍正年制”六字篆書款。
民窯“大清雍正年制”雙行六字楷書、篆書款皆有。字型明顯不如官窯工整,筆力欠佳。仿宣德、成化、嘉靖、萬曆等官窯款不少,但與真款相比形神皆相差甚遠。花押款不僅在粗瓷上有,在細瓷上也大量出現。還有鼎、爐、靈芝、如意等實物款。
雍正青花中的
堂名款,與康熙青花相比要少得多,主要有“郎吟閣制”、“敬恩堂”、“椒聲館”、“慶宜堂”、“
養和堂”、“燕喜堂”、“立本堂”等。