清蒸蟲草乳鴿

清蒸蟲草乳鴿是一道由冬蟲夏草、乳鴿等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：清蒸蟲草乳鴿
• 主要食材：乳鴿
• 輔料：冬蟲夏草
• 調料：大蔥、姜、鹽

材料

主料:乳鴿1500克

輔料:冬蟲夏草15克

調料:大蔥15克 姜10克 鹽6克

做法

1. 先將乳鴿宰殺,去毛和內臟,洗淨備用

2. 將蟲草裝入鴨腹縫好,放入大瓷碗內

3. 加姜、蔥、鹽及適量清水上鍋蒸熟爛.

健康提示

本品對患腎陰不足型支氣管哮喘病的中老年患者非常適用.