清蒸蒜香大明蝦

清蒸蒜香大明蝦是一道由大明蝦、料酒等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：清蒸蒜香大明蝦
• 主要食材：大明蝦
• 調料：料酒、鹽等
• 工藝：蒸

食材

大明蝦

料酒

蔥

姜

蒜頭

鹽

精製油

製作步驟

1、食材準備。

2、蔥、姜、洗淨，切末，蒜頭剝衣，也切末。

3、大明蝦中洗淨，放入鹽、料酒翻身入味。

4、然後放入薑末、蒜末，倒點精製油。

5、再撒上蔥末，上鍋大火蒸15分鐘，就可出鍋，上桌。