蒜香蒸明蝦

蒜香蒸明蝦屬於家常菜，口味鮮美，主要食材是明蝦。

基本介紹

• 中文名：蒜香蒸明蝦
• 主要食材：明蝦
• 分類：家常菜
• 口味：美味

材料

草蝦1.5斤、蒜蓉2湯匙、酒2湯匙、豆豉少許。

做法

1、草蝦剪去頭長須，用牙籤抽去腸泥洗淨。

2、將蝦放入盤中，加酒和蒜蓉、豆豉拌勻，淋在蝦上。

3、將蝦放入電飯鍋中蒸熟，或用微波爐微波8分鐘。