清甜豬舌湯

清甜豬舌湯是一道菜品，製作原料有胡蘿蔔、玉米、帶肉豬舌等。

基本介紹

• 中文名：清甜豬舌湯
• 主要食材：胡蘿蔔1個，玉米1個，帶肉豬舌1個
• 輔料：豬骨1塊
• 調料：蜜棗5個、生薑4片

清甜豬舌湯的做法

1、將所有的材料洗淨(豬骨與一整個豬舌同入鍋煮沸，除去腥味與血水)。

2、胡蘿蔔削皮後，切成大塊，玉米也切成大段。

3、湯鍋注入八分滿的水加入所有的材料，先以大火煮約20分鐘，再轉至小火煲約近3個小時，即完成清甜豬舌湯。

4、需要的話,上桌前可丟三幾棵青菜心在湯里，賣相更好看營養更豐富。