清爽簡單炸紅薯條

基本介紹

• 中文名：清爽簡單炸紅薯條
• 主要食材：紅薯（地瓜），油
• 分類：清爽，簡單，炸

用料

材料	用量
紅薯（地瓜）	若干（我一人可以吃三個）
油	一些

做法

1. 紅薯削皮，切成條。沖水（很重要），待乾。
2. 鍋（非平底鍋）里倒油，中大火燒熱。冒煙後，下紅薯條。改中火，慢慢炸。
3. 炸到金黃色，微微有些焦黃，就撈出來，把油漏乾。
4. 裝到碗裡就可以吃啦。加鹽或否都很美味！