清營增液粥

清營增液粥是一道美食，主要食材有玄參，麥冬，生地，銀花，竹葉，粟米。

基本介紹

• 中文名：清營增液粥
• 主要食材：玄參，麥冬
• 口味：清營透熱
• 功效：解暑

原料

玄參30克，麥冬30克，生地30克，銀花15克，竹葉5克，粟米50克，冰糖適量。

做法

前五味水煎去渣留汗，入粟米煮粥。將熟加冰糖適量即成。頓服，或分2次服食，溫涼為宜。

功能

清營透熱。方中玄參、麥冬、生地增液清熱涼營；銀花透熱轉氣；粟米、冰糖養陰，清熱和中。諸味合而為膳，用於暑熱傷營陰而氣分之邪尚未盡解之證最宜。