基本介紹
- 中文名：清燉烏雞
- 主要食材：烏雞，紅棗
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
烏雞 | 半邊 |
紅棗 | 10顆 |
枸杞 | 適量 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 烏雞半邊，請菜市場師傅砍好，用水沖洗乾淨 |  |
2. 放姜，放適量水，冷水下鍋，煮開 |  |
3. 看，煮出好多髒東西呢 |  |
4. 煮雞同時，準備枸杞 |  |
5. 準備紅棗，洗淨備用 |  |
6. 將煮好的雞肉洗淨放進隔水燉鍋，加紅棗，枸杞，加適量水，放進燉鍋就好，燉2～3個小時，就可以享用了 |  |
清燉烏雞
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