清熱祛濕粥是一道傳統藥膳。能清熱祛暑，以木棉花、赤茯苓、川萆解、燈芯花水煎至兩碗取汁，入赤小豆、白扁豆、薏米仁、芡實同煮為粥。 基本介紹 中文名：清熱祛濕粥主要食材：木棉花，赤茯苓，川萆解，燈芯花分類：粵菜系口味：可口輔料：赤小豆，白扁豆、薏米仁、芡實主要功效：清熱祛濕適宜人群：老幼皆宜適宜季節：夏、秋 菜品特色,做法,原料,製作,營養價值, 菜品特色用料簡單，營養豐富。做法原料木棉花20克，赤茯苓15克，川萆解、燈芯花各10克，赤小豆30克，白扁豆、薏米仁、芡實各20克。製作木棉花、赤茯苓、川萆解、燈芯花水煎至兩碗取汁，入赤小豆、白扁豆、薏米仁、芡實同煮為粥。營養價值能清熱祛暑，適用於因暑熱引起的小便不利、胃滯不適、腹脹脘悶等症。
