清熱潤肺燕窩梨蠱

清熱潤肺，止咳化痰，適用於煩熱口乾，咽喉不利。

冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。

味甘、性平、無毒。入肺、脾經。養陰生津，潤肺止咳。

基本介紹

• 中文名：清熱潤肺燕窩梨蠱
• 主要食材：梨 燕窩
• 功效：清熱潤肺，止咳化痰
• 主治：肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血

簡介

主治：肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。

燕窩

1.補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。

2．補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。

3．凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

4．止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5．使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6．燕窩含多種胺基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

7．孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

8．燕窩含多種胺基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用

用餐人數：1-2人

材料

主料

2個梨

5g燕窩

配料

5g冰糖

做法

1

將燕窩泡發

2

梨洗淨，將頂部切掉一部分，作蓋子

3

梨去核

4

放入冰糖，燕窩

5

將剛切下的蓋子蓋上，用牙籤固定好，放入蒸鍋蒸15分鐘

注意事項

如果將燕窩用冰糖先煨一下更好。