基本介紹
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營養成份
楊梅,楊梅有生津解渴,和胃消食的功效。做湯可以治煩渴,止吐瀉,滌腸胃解酒。
清熱潤燥的美白養顏湯
梨子,梨子入湯,可以美白皮膚,防止便秘,增強人體免疫力,有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
番茄,人類食品的六大營養素,它無一不有,其中維生素PP的含量居蔬菜水果之首。
紅薯,含有豐富的膠原及粘液多醣物質,可以保持血管彈性,排除多餘的膽固醇。
以上四種食材,做成的楊梅梨子番茄紅薯湯,能使皮膚變得潔白細膩,同時還可增強皮膚的抵抗力。
材料
做法
1、紅薯去皮切塊,加適量清水煮15分鐘。再加入去核去皮切塊的梨子,煮5分鐘;清熱潤燥的美白養顏湯
2、加入番茄,繼續煮5分鐘;
3、最後加入楊梅;轉文火,繼續煮5分鐘;
楊梅
一、概況
清熱潤燥的美白養顏湯
楊梅是我國南方著名的特產水果,除日本有少量栽培外,其他國家很少栽培。楊梅果實初夏成熟,色澤艷麗、酸甜適口、風味獨特。果汁含糖量可達12--13克/100毫升,含酸量0.5---1.8克/100毫升,富含維生素C,營養價值高。楊梅樹姿優美,枝葉繁茂,適於環境美化,是綠化造林的良好樹種。
楊梅原產我國南部,廣大山區有大量野生楊梅分布。我國主要在長江流域以南各省,主產於浙江、江蘇、福建、廣東、廣西、湖南、江西等省,此外,在日本的本州中部以西各地及朝鮮也有少量栽培或野生。歐洲和美洲則多引種作觀賞或藥用。
二、良種介紹
早色楊梅:果實紫紅色,有光亮,果形為圓球形或扁圓形,果肉緻密,較脆,汁多,果實可溶性固形物含量12.4%,酸含量1.02克/100毫升。該品種對根腐病,葉片褐斑病有較強的抵抗能力,適應性強,栽培管理容易。
二色楊梅:產於福建建陽,樹勢強健,樹冠高大,圓頭性,適應性強,耐寒耐汗,但不抗風。果實略扁圓形,果頂一半為紫黑色,下一半為紅色,故名二色楊梅。肉厚質軟、汁多、味清甜,糖含量9.45克/100毫升,酸含量0.16克/100毫升。
醫藥中的珍寶--楊梅
清熱潤燥的美白養顏湯
楊梅為果中珍品,內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。每百克中含有0.9克,蛋白質79kcarl熱量。果實除鮮食外,還可加工成醬、汁、酒、乾(密餞)等。