《清熱去火湯》指由廣州出版社2005年9月出版的一本介紹：36道清熱去火湯+18種科學實用的營養分析+48種食物相宜相剋的食譜書！
本書介紹了常見食物的36種做湯方法，教您通過食物的巧妙搭配，製作出清熱去火、味道獨特、營養豐富的清湯。書中還配有精美詳細的製作過程圖，為您提供更直觀的參考借鑑，使操作更簡單。
基本介紹
- 書名：清熱去火湯
- ISBN：7807310227
- 頁數：64
- 出版社：廣州出版社
- 出版時間：2005年9月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,編輯推薦,作品目錄,
內容簡介
36道清熱去火湯+18種科學實用的營養分析+48種食物相宜相剋=一冊五元錢，100%超值！內容豐富，圖片精美，書本小巧，價廉物美，物超所值，只需5元錢，就能吃遍天下。只選好的，不買貴的！
封面
封面本書介紹了常見食物的36種做湯方法，教您通過食物的巧妙搭配，製作出清熱去火、味道獨特、營養豐富的清湯。書中還配有精美詳細的製作過程圖，為您提供更直觀的參考借鑑，使操作更簡單。
編輯推薦
本書介紹了常見食物的36種做湯方法，教您通過食物的巧妙搭配，製作出清熱去火、味道獨特、營養豐富的清湯。書中還配有精美詳細的製作過程圖，為您提供更直觀的參考借鑑，使操作更簡單。
作品目錄
白菜銀耳湯
蘋果雪耳豬腱湯
菜乾羊肺湯
菊花羊肝湯
川貝燉鷓鴣
