清炒雪裡紅

清炒雪裡紅

清炒雪裡紅是以雪裡紅、紅辣椒為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:清炒雪裡紅
  • 分類:炒
  • 主要食材:雪裡紅,紅辣椒
用料,做法,

用料

材料
雪裡紅
紅辣椒
味素

做法

1. 雪裡紅分菜梗與菜葉,分別切成碎末狀
2. 紅辣椒切碎末
3. 鍋內油燒熱,爆香紅辣椒
4. 先放入菜梗末翻炒片刻,再放入菜葉末翻炒至熟
5. 加鹽、味素調味,即可出鍋

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