清炒辣椒葉

基本介紹

• 中文名：清炒辣椒葉
• 主要食材：1. 辣椒葉，2. 鹽
• 分類：快手菜，炒

用料

材料	用量
1. 辣椒葉	1盆
2. 鹽	1茶勺
3. 雞精	1/3茶勺

做法

1. 辣椒葉洗淨，去掉梗和花。

2. 熱鍋冷油，下辣椒葉，大火翻炒。

3. 百分之八十辣椒葉炒出水變成深綠色以後放鹽和雞精，繼續翻炒均勻至全部變色後即可盛出——如果下手沒有準頭就嘗一嘗吧……

4. 開吃！