清炒蒿子稈豆乾

清炒蒿子稈豆乾是一道美食，口味獨特，製作簡單，主要材料為豆乾

基本介紹

• 中文名：清炒蒿子稈豆乾
• 主要原料：蒿子稈一把，豆乾一塊
• 輔料：枸杞十多粒、蒜5瓣
• 配料：糖半勺，鹽適量

製作材料

蒿子稈一把、豆乾一塊、枸杞十多粒、蒜5瓣，糖半勺，鹽適量

製作過程

1、蒿子稈洗淨，去葉，用手把莖掰段，待用;

2、豆乾切小條待用;

3、枸杞用溫水泡開了待用;

4、鍋里放適量的油，倒入蒜泥煸香，加入香乾翻炒，然後放入蒿子稈，加一點糖，少許鹽，放入枸杞，翻炒均勻後出鍋。

注意事項

1、都不是吸油的材質，所以可以少放油，清淡少油是健康飲食的好開始;

2、豆乾本身有鹹味，一定要少放鹽，否則容易鹹。