清炒萵苣三部曲

清炒萵苣三部曲是以萵苣為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：清炒萵苣三部曲
• 分類：炒
• 主要食材：蒜，萵苣

用料

材料	用量
蒜	5瓣
萵苣	一棵
油	一湯匙
鹽	一匙

做法

1. 萵苣切菱形塊，蒜切片備用。

2. 少量油，油不需要太熱把蒜片放入，炒出香味，

3. 倒入萵苣，翻炒中可適當放一點點水，感覺萵苣變軟了，放鹽，收鍋。