清炒花生芽

基本介紹

• 中文名：清炒花生芽
• 主要食材：花生芽，食用油
• 分類：炒

用料

材料

花生芽

食用油

鹽

做法

1. 花生芽洗淨，去根須，並將包裹在花生上的紅衣去掉。這個過程需要一些耐性，要一根一根處理。

2. 鍋燒熱，倒入適量食用油。

3. 油熱後將花生芽倒入鍋中，大火炒至花生芽顏色微微變黃。

4. 關火後加入適量鹽調味即可。